REŢETA ZILEI: Supă de vită cu chilli şi fasole

eCuisine.ro şi RTV.NET vă propun pentru astăzi o supă hrănitoare şi picanta, bună pentru zilele mai răcoroase.
Romania TV
11 ian. 2013, 09:09
REŢETA ZILEI: Supă de vită cu chilli şi fasole

Ingrediente:

250g carne de vita taiata cubulete
1 lingura ulei de masline
1 ceapa, taiata marunt
2 catei de usturoi pisati
sare si piper negru proaspat macinat
2 lingurite pudra chilli
1/2 lingurita chimion macinat
400g conserva rosii tocate
1.25L zeama de vita, fierbinte
350g dovleac, curatat, fara seminte, taiat cubulete
1 lingura otet balsamic
400g conserva fasole, scursa
1 lingura patrunjel proaspat, tocat (optional).

Mod de preparare:

1. Setati cuptorul la 180 grade C.

2. Incalziti uleiul intr-o tigaie mai mare, adaugati ceapa si lasati pe foc cateva minute, apoi adaugati usturoiul si cubuletele de carne. Prajiti timp de 5 minute.

3. Asezonati si adaugati pudra chilli si chimionul. Amestecati si gatiti timp de doua minute. Adaugati rosiile, zeama de vita, dovleacul si otetul balsamic.

4. Aduceti totul la fierbere, apoi acoperiti si gatiti in cuptorul preincalzit timp de 2 ore, pana cand carnea este frageda. Adaugati fasolea si mai lasati putin sa se incalzeasca. Serviti cu patrunjel presarat deasupra, daca va place.

Pe eCuisine.ro găsiti alte rețete savuroase:

Supa de spanac cu crema de somon

Supa de sfecla dreasa cu smantana

DailyBusiness
Voucherele de vacanță pentru angajații din educație se acordă în continuare
Spynews
Veste de ultimă oră pentru Bianca Drăgușanu și Chef Foa! Ce fac magistrații din București
Bzi.ro
Ce pensie are Valentin Ceaușescu? Viața discretă a fiului fostului dictator după decenii de muncă în cercetare
Fanatik.ro
Dramă cumplită pentru Irina, o tânără de 20 de ani cu paralizie cerebrală. A aflat că mama ei a murit după ce s-a întors de la operație. Mesajul sfâșietor al fetei
Capital.ro
Se vor schimba banii. Când renunță România definitiv la leu: Adoptarea euro are un avantaj foarte mare
Playtech.ro
Apartamente noi cu TVA redus – singura situație în care mai poți cumpăra o locuință la prețul vechi, cât plătești avans
Adevarul
Scene șocante surprinse la Paris: român vânat de traficanții care voiau să-l linșeze. „Omoară-l dacă mai filmează”
wowbiz.ro
Concurenta care a făcut amor cu ispita de la „Insula Iubirii” în dormitor! A picat testul fidelității, la fel ca Ella Vișan
Evz.ro
Cum a salvat-o Reghecampf pe Anamaria Prodan de la închisoare. Zeci de mii de euro a plătit pentru ea
Prosport.ro
FOTO. Asta e ultima fiță cu Bănel Nicoliță. S-a desfătat cu vin și cu o brunetă
kanald.ro
Cine sunt cei patru români care și-au pierdut viața într-un accident rutier, în Germania! Familia cere ajutorul pentru repatrierea trupurilor neînsuflețite
Cancan.ro
Panică pentru Oana Ciocan și Jador! Fiul lor are Covid. Cum se simte micuțul
iamsport.ro
Extaz total la FCSB după o calificare istorică: ”Doi jucători împing un cărucior de rufe: unul este în pielea goală, iar celălalt urlă”
MediaFlux
Vouchere de 800 lei pentru o parte din români. Decizia Guvernului a fost luată pentru anul 2025
stirilekanald.ro
Rusia exclude o întâlnire directă cu Volodimir Zelenski. Răsturnare de situație în privința opririi războiului din Ucraina
Mihai Voropchievici Horoscop rune 24–29 august. Vărsătorii dau lovitura, Berbecii il au pe Wunjo, Fecioarele primesc bani