Reţeta zilei: Tort Doboş cu migdale

Pentru a obţine un tort Doboş cu migdale reuşit, foloseşte unt şi cacao de foarte bună calitate. Ţine ingredientele, peste noapte, la temperatura camerei. Ca să nu plesnească stratul de caramel, când porţionezi foaia, încălzeşte uşor lama cuţitului.

Ingrediente (1 tort)

Pentru 6 foi

6 ouă

Alte articole

Cum se fierb CORECT sarmalele pentru un rezultat perfect. Trucul secret care te va face să le înfuleci pe nerăsuflate

Ce conțin, de fapt, pufuleții din comerț. Dragoș Pătraru trage un semnal de alarmă: „Nu e deloc sănătos”

150 g zahăr

75 g făină

25 g amidon

1 vârf de cuţit de sare

esenţă de vanilie

Pentru cremă

4 ouă

200 g zahăr

150 g cacao

1 pachet de unt

Pentru caramel

200 g zahăr

8 linguri apă

zeama de la 1 lămâie

Pentru ornat

fulgi de migdale

Citeşte mai mult pe click!poftăbună.ro