Reţeta Zilei: Varză călită cu cotlete de porc

Ingrediente

1 varză

6 cotlete de porc cu os

Urmărește-ne în Discover

Adaugă-ne ca sursă preferată

4 linguri de untură

Alte articole

Decizie șocantă după scandalul Eurovision din Republica Moldova! Șeful Teleradio-Moldova și-a dat demisia

Eveniment grandios la New York dedicat Reginei Maria. Cristina Herea și Asociația D.A.R. au readus în atenție legătura istorică dintre România și America. Jurnalista România TV, premiată pentru dedicare și profesionalism

mărar tocat

3 linguri bulion

sare

piper

Mod de preparare

Speli cotletele, le usuci, le dai cu sare şi piper, le pui într-o tavă, acoperită cu folie de aluminiu. Le laşi aproximativ 30 de minute şi scoţi folia. Le mai ţii la fript neacoperite până se rumenesc frumos. Opreşti focul şi le ţii deoparte.

Varza o tai fideluţă şi o pui la călit în untura încinsă. Ai grijă să amesteci tot timpul să nu se prindă de vas. Torni bulionul şi amesteci. Dacă varza pare prea uscată, mai poţi turna puţină apă clocotită. Potriveşti de sare şi piper şi dai vasul la cuptor aproximativ o oră.

Serveşti varza presărată cu mărar, alături de cotletul de porc.

Vezi şi reţeta de clătite cu varză