Reţete Crăciun 2016: Cozonac cu nuci

Când te gândești la Crăciun parcă simți automat mirosul de cozonac proaspăt scos din cuptor. Acest desert poate fi umplut cu stafide, ciocolată sau rahat, dar niciunul nu este la fel de bun precum tradiționalul cozonac cu nucă.

RomaniaTV.net
23 dec. 2016, 10:11
Reţete Crăciun 2016: Cozonac cu nuci

Pentru aluat

500 g făină cernută

100 g unt

250 g smântână grasă

1 praf sare

coaja rasă de la 1 lămâie

coaja rasă de la 1 portocală

40 g drojdie

8 gălbenușuri

100 g zahăr

Pentru umplutură  

8 albușuri

200 g nuci măcinate

20 ml rom

200 g zahăr

2 linguri cacao

1 pliculeț zahăr vanilat

1 ou bătut

câțiva mieji de nuci, pentru decor

zahăr pudră, pentru decor

Citeşte mai mult pe click!poftabuna.ro