Ingrediente

2 bucăți mușchi de porc

Alte Articole

Jador a vorbit despre relația secretă cu Andreea Bălan: „Pentru ...

Celebru ansamblu folcloric destrămat din cauza banilor. Un fost ...

Monica Bîrlădeanu a oferit trei sfaturi importante pentru Săptămâna ...

piper boabe

2 foi de dafin

sare grunjoasă

1 căpățână usturoi

cimbru

boia de ardei iute și dulce

Mod de preparare

Freci mușchiuleții de porc cu sare și-i lași 30 de minute. Îi așezi într-o oală cu apă, dau un clocot și schimbi apa. Speli mușchiuleții, schimbi apa și adaugi în ea boabe de piper, sare, foi de dafin, cimbru, cățeii de usturoi.

Lași să fiarbă până când furculița întră cu ușurință în carne. O scoți, o lași la scurs și presari boia de ardei, după gust. Afumi mușchiuleții.

Află cum se prepară pulpa de porc împănată la cuptor