REŢETE CRĂCIUN: Cum să faci cei mai pufoşi cozonaci

In primul rand trebuie sa incalzesti foarte bine incaperea unde vei framanta. Acesta este cel mai mare secret al unui cozonac reusit, in afara de framantatul serios:

Cand pregatesti maiaua trebuie sa dizolvi drojdia in putin lapte caldut, cu 1 lingurita de zahar si cateva linguri de faina, apoi sa lasi totul la caldura cateva minute, pana creste.

Citeşte şi CRĂCIUN 2014: Obiceiuri şi tradiţii româneşti

Toate ingredientele lichide trebuie sa fie calde. Atentie nu reci, dar nici fierbinti. Este foarte important acest lucru.

Alte articole

Târgul de Crăciun Bucureşti 2025. Piramidă de 10 metri înălţime, scenă felinar şi proiecţii pe faţada Palatului Parlamentului. Programul concertelor

Cât costă cozonacii de Crăciun în marile cofetării. Vedeta sărbătorilor îi va face pe români să scoată bani grei din buzunare și în 2025

Faina trebuie cernuta  printr-o sita, deoarece aluatul va deveni mai aerat si mai pufos.

Mai multe sfaturi pentru cei mai pufoşi cozonaci pe Unica.ro.