REŢETE CRĂCIUN: Cum să faci cei mai pufoşi cozonaci

In primul rand trebuie sa incalzesti foarte bine incaperea unde vei framanta. Acesta este cel mai mare secret al unui cozonac reusit, in afara de framantatul serios:

Cand pregatesti maiaua trebuie sa dizolvi drojdia in putin lapte caldut, cu 1 lingurita de zahar si cateva linguri de faina, apoi sa lasi totul la caldura cateva minute, pana creste.

Citeşte şi CRĂCIUN 2014: Obiceiuri şi tradiţii româneşti

Toate ingredientele lichide trebuie sa fie calde. Atentie nu reci, dar nici fierbinti. Este foarte important acest lucru.

Alte articole

Vin sărbătorile! Ștefan Bănică Jr., anunț privind un nou concert de Crăciun. Ce prețuri au biletele, în contextul creșterii TVA-ului: „Sper să vă surprindem și de această dată cu ceva nou”

Cozonacii care costau 180 de lei înainte de Paște se vând acum la prețuri de nimic. Ce reduceri incredibile sunt la produsele alimentare

Faina trebuie cernuta  printr-o sita, deoarece aluatul va deveni mai aerat si mai pufos.

Mai multe sfaturi pentru cei mai pufoşi cozonaci pe Unica.ro.