REŢETE CRĂCIUN: Cum să faci cei mai pufoşi cozonaci

In primul rand trebuie sa incalzesti foarte bine incaperea unde vei framanta. Acesta este cel mai mare secret al unui cozonac reusit, in afara de framantatul serios:

Cand pregatesti maiaua trebuie sa dizolvi drojdia in putin lapte caldut, cu 1 lingurita de zahar si cateva linguri de faina, apoi sa lasi totul la caldura cateva minute, pana creste.

Citeşte şi CRĂCIUN 2014: Obiceiuri şi tradiţii româneşti

Toate ingredientele lichide trebuie sa fie calde. Atentie nu reci, dar nici fierbinti. Este foarte important acest lucru.

Alte articole

În goana pentru a pune pe masa familie cozonaci de Paște, o șoferiță a fost amendată cu 1.800 de lei. Pentru ce au sancționat-o polițiștii

Ghinion uriaș pentru persoanele care nu au strâns încă bradul de Crăciun. Ce spun superstițiile despre această amânare

Faina trebuie cernuta  printr-o sita, deoarece aluatul va deveni mai aerat si mai pufos.

Mai multe sfaturi pentru cei mai pufoşi cozonaci pe Unica.ro.