REŢETE DE POST: Fasole bătută cu ceapă călită Şi usturoi

De ce ai nevoie pentru fasole bătută cu ceapă și usturoi

350 g fasole albă

5 cepe

200 ml ulei

5-6 căței de usturoi

Alte articole

Chiftele de fasole după rețeta de la mănăstirea Antim. Rețeta de post care te face să uiți de carne

Cum să prepari fasolea bătută pentru a ieși perfect. Ingredientul pe care trebuie să-l ai la îndemână

100 ml suc de roșii

sare

piper

Cum se prepară fasolea bătută cu ceapă călită și usturoi

Înmoi fasolea peste noapte în apă, a doua zi o scurgi și o pui din nou la fiert în apă cu sare, până când se înmoaie. O scurgi, dar păstrezi o parte din zeamă.

Toci cepele și le călești în ulei până când se înmoaie. Torni sucul de roșii și condimentezi cu sare și piper după gust. Zdrobești usturoiul, pasezi fasolea, o amesteci cu usturoiul, sare și torni din zeama îm care au fiert până obții consistența dorită.

În zilele de post, încearcă şi o reţetă de sarmale cu ciuperci în sos de roșii!