REŢETE DE POST. Sarmale de post în foi de viţă

REŢETE DE POST:

De ce ai nevoie pentru sarmale de post

80 g frunze de viță-de-vie

200 g orez

Alte articole

Cu ce poți înlocui ouăle din prăjituri sau chiftele în perioada Postului. Ce soluții au găsit gospodinele

Rețete de post. Cum prepară călugărul Efrem Băndărică de la Mănăstirea Dervent mâncărica de urzici

200 ml apă

1 ceapă

70 g măsline kamalata

1 lingură zeamă de lămâie

sare

piper

3 linguri ulei

Cum se prepară sarmale de post

Încingi uleiul și călești ceapa tocată, apoi adaugi orezul, apa și sare după gust. Lași să fiarbă până când orezul absoarbe toată apa. Pui zeama de lămâie, măslinele tocate și piper după gust și mai ții pe foc 1-2 minute, apoi dai deoparte.

Înfășori sarmalele cu această umplutură și le pui într-o oală. Le acoperi cu apă și le lași să fiarbă până când se înmoaie frunza și apa a scăzut.

Află cum se prepară pulpele de pui cu legume la cuptor.