Sărbători de iarnă. Sarmale din carne de curcan

Ingrediente Sarmale din carne de curcan

1 varza murata

1 piept de curcan

2 cepe

Alte articole

Secretele vedetelor pentru cozonaci și sarmale de vis: „Rețeta am învățat-o de la mama mea”

Ireal! Cât costă două sarmale și o porție de clătite la Târgul de Crăciun de la Sibiu. Cu banii ăia poți mânca la restaurant, nu în stradă, ”la varice”!

o mana de orez

sare, piper, cimbru

2 linguri de sos rosii

Mod de preparare Sarmale din carne de curcan

Carnea de curcan se da prin masina de tocat si se amesteca cu orez, ceapa tocata marunt, cu sosul de rosii si condimentele.

Se pregatesc foile de varza si se impacheteaza carnea in sarmale de marime normala.

Se pune un strat de cimbru de gradina, cu cotor cu tot, si se  acopera cu cateva foi de varza. Se aseaza sarmalele pe marginea oalei, iar in mijoc se pune varza tocata.

Se acopera cu apa si se pune la fiert.

Incearca si una dintre Top 30 prajiturile copilariei AICI.