REŢETE MURĂTURI DE SEZON: Ardei iuți murați cu usturoi

REŢETA ZILEI. Ingrediente

230 ml oțet

1 linguriță sare grunjoasă

2 linguri zahăr brun

Alte articole

Ce tip ce sare se folosește la murături. Secretul lui Adi Hădean pentru ca saramura să fie gustoasă, iar murăturile să rămână crocante

Varză murată cu apă sărată din izvoare naturale. Rețeta transmisă din generație în generație

½ linguriță oregano uscat

boia, după gust

3 căței de usturoi

60 ml ulei de măsline

230 g ardei iuți

Mod de preparare

Într-un vas mai mare, dai la foc, la temperatură medie, oțetul, sarea, zahărul, oregano, usturoiul curățat și strivit, uleiul și boiaua. Adaugi ardeii tăiați rondele și lași pe foc 10-15 minute, amestecând din când în când.

Transferi ardeii într-un borcan care se închide ermetic și torni peste ei lichidul în care au fiert. Lași la frigider o zi, înainte de servire. Îi poți păstra la rece timp de 1 lună.

Află cum se prepară înghețata de banana și pepene galben.