REŢETE MURĂTURI DE SEZON: Ardei iuți murați cu usturoi

REŢETA ZILEI. Ingrediente

230 ml oțet

1 linguriță sare grunjoasă

2 linguri zahăr brun

Alte articole

Leguma care este de 2 ori mai scumpă la raft sau în piață decât la producător

Rețeta de murături a Gherghinei Stancu. Cum se face saramura cu care nu ai cum să dai greș

½ linguriță oregano uscat

boia, după gust

3 căței de usturoi

60 ml ulei de măsline

230 g ardei iuți

Mod de preparare

Într-un vas mai mare, dai la foc, la temperatură medie, oțetul, sarea, zahărul, oregano, usturoiul curățat și strivit, uleiul și boiaua. Adaugi ardeii tăiați rondele și lași pe foc 10-15 minute, amestecând din când în când.

Transferi ardeii într-un borcan care se închide ermetic și torni peste ei lichidul în care au fiert. Lași la frigider o zi, înainte de servire. Îi poți păstra la rece timp de 1 lună.

Află cum se prepară înghețata de banana și pepene galben.