Retete pentru copii: Piure cu ficatei de pui

Ingrediente Piure cu ficatei de pui

1/2 kg cartofi,

lingura unt,

Urmărește-ne în Discover

Adaugă-ne ca sursă preferată

1 lingura smantana,

Alte articole

Liviu Alexa a descoperit o comoară gastronomică aproape pierdută! Peste 2.000 de rețete autentice, recuperate dintr-o carte veche de peste 60 de ani

Rețeta de biscuiți Oreo a lui Carmen Brumă: ”Trebuie să faci dacă vrei să fii tare”

500 g ficatei pui,

2 linguri ulei,

150 ml vin alb,

sare,

piper,

marar,

piper

Mod de preparare Piure cu ficatei de pui

Se curata cartofii si se fierb in apa cu sare. Se zdrobesc apoi si se mixeaza alaturi de unt, smantana si 2 linguri din apa in care a fiert. Se asezoneaza dupagust cu sare. Se spala bine ficateii si se dau intr-un clocot. Se scuge apa apoi se pune o tigaie cu ulei la incins si dupa ce se incinge se pun ficateii. Dupa ce se calesc putin ficateii se adauga vinul si 1/2 pahar apa, se asezoneaza cu sare si piper si se lasa sa fiarba pana scade zeama ramanand un sos. Se serveste alaturi de piureul cu cartofi si se decoreaza cu marar.

Incearca si Chifteluţe de curcan cu cuscus!