REŢETE SĂRBĂTORI Cum faci friptura perfecta. Sfaturi practice pentru gospodine

Aceasta perioada a anului este una in care gospodinele gatesc intens, deci cateva sfaturi practice care sa va ajute in bucatarie sunt mai mult decat binevenite. 
Filip Stan
24 dec. 2019, 06:13
REŢETE SĂRBĂTORI Cum faci friptura perfecta. Sfaturi practice pentru gospodine

Cum faci friptura perfecta Cum din meniurile de sarbatori nu lipsesc fripturile, iata 4 sfaturi practice care va vor fi de ajutor in pregatirea fripturii perfecte. 

Cum faci friptura perfecta: Incinge la maximum cuptorul

Friptura de la restaurant iese buna pentru ca folosesc tehnica sear-rosting, parjolire si coacere, cheia succesului fiind temperaturile ridicate, dar pentru un timp foarte scurt. Orice fel de carne poate fi gatita prin aceasta metoda, singurul dezavantaj este ca nu poti pleca nici o secunda de langa aragaz. Cum spuneam, temperaturile inalte sunt esentiale. Asadar, primul pas e sa incinzi cuptorul la temperatura maxima. Bine ar fi sa aprinzi focul inainte sa te apuci de treaba.

Cum faci friptura perfecta: Pregateste carnea

Taie carnea  in bucati groase de 5-6-7 centrimetri si sterge-o foarte bine cu hartie de bucatarie sau cu un prosop curat. O carne umeda nu va face o crusta aurie frumoasa. Condimenteaza feliile cu piper, cimbru, paprika etc., dar NU pune sare – sarea va extrage umiditate din carne, iar munca de uscare va fi in van.

Citeste continuarea pe SFATULPARINTILOR. RO.

Alte articole
Friptură de miel cu mirodenii și vin alb. Mirosul apetisant de cimbru și usturoi îți lasă apă în gură
Friptură de miel cu mirodenii și vin alb. Mirosul apetisant de cimbru și usturoi îți lasă apă în gură
Celebrul Jamie Oliver te învață să gătești friptura perfectă. Va ieși fragedă, suculentă și delicioasă!
Celebrul Jamie Oliver te învață să gătești friptura perfectă. Va ieși fragedă, suculentă și delicioasă!
Citeste și...
Scandal monstru la PRO TV, după plecarea lui Măruță. Vedeta a răbufnit chiar în timpul emisiunii, nimeni nu se aștepta să spună asta
Anunț despre PUNCTUL DE PENSIE! Este răsturnare totală de situație. SURPRIZă pentru toți pensionarii din România
Scandal monstruos în familia Beckham! Fiul lui David și al Victoriei face acuzații uluitoare: „Mi-au sabotat viața! Contractele de imagine sunt totul pentru ei!”
Ultimele Stiri
Fenomen astral deosebit: Mercur intră în Vărsător pe 20 ianuarie. Ce revelații aduce fiecărei zodii
Horoscop
Fenomen astral deosebit: Mercur intră în Vărsător pe 20 ianuarie. Ce revelații aduce fiecărei zodii
EXCLUSIV Sorin Grindeanu, liderul PSD: „Nu negociez conducerea SRI. Exclus, exclus. Sub nicio formă”
Politica
EXCLUSIV Sorin Grindeanu, liderul PSD: „Nu negociez conducerea SRI. Exclus, exclus. Sub nicio formă”
Lolita, cântăreața care a cucerit TikTok-ul cu piesele sașe și frumusețea naturală, nu este reală: „Nu mă deranjează că este generată cu AI”
Life
Lolita, cântăreața care a cucerit TikTok-ul cu piesele sașe și frumusețea naturală, nu este reală: „Nu mă deranjează că este generată cu AI”
Horoscop Cristina Demetrescu 20-25 ianuarie 2026. Fiecare planetă trece prin „check-inul” plutonian, apar supape prin care refulează norocul
Horoscop
Horoscop Cristina Demetrescu 20-25 ianuarie 2026. Fiecare planetă trece prin „check-inul” plutonian, apar supape prin care refulează norocul
EXCLUSIV Traian Băsescu dă verdictul după ce România a fost invitată de SUA să facă parte din Consiliul pentru Pace: „Noi cu europenii trăim și cu europenii ne dezvoltăm. Poziția României trebuie să fie aliniată cu cea a Uniunii Europene”
Extern
EXCLUSIV Traian Băsescu dă verdictul după ce România a fost invitată de SUA să facă parte din Consiliul pentru Pace: „Noi cu europenii trăim și cu europenii ne dezvoltăm. Poziția României trebuie să fie aliniată cu cea a Uniunii Europene”
DailyBusiness
Palatul Parlamentului, fără apă timp de 3 zile. Lucrări urgente la rețeaua internă
Spynews
Alina Eriko a plecat din Spitalul Obregia! Incredibil unde încearcă să se reabiliteze
Fanatik.ro
Cine sunt Mandel Kata și Bartalis Henrietta, primele sportive din România care vor reprezenta snowboardul feminin, la Jocurile Olimpice de iarnă
Capital.ro
Reguli la bloc. Proprietarii trebuie să plătească chiar și ce nu folosesc direct în bloc: Proprietatea comună nu este opțională
Playtech.ro
Domeniile cu cele mai mari salarii medii din România. HoReCa și confecțiile, la coada clasamentului
Adevarul
Minciuna lui Putin: de ce Kremlinul folosește imagini vechi pentru a-i păcăli pe ruși că liderul lor s-a scufundat în apa înghețată de Bobotează
wowbiz.ro
Durere uriașă în urma tânărului mort în spitalul din Buzău! Iubita lui Gabriel a cedat, la o săptămână după ce l-a condus pe ultimul drum: „Sufletele s-au cerut…”
Economica.net
Un nou model Dacia. Va fi electric şi nu e Spring
kanald.ro
De necrezut cu cine s-a afișat Dorobanțu după ce a câștigat Marea Finală a sezonului 4 „Casa Iubirii”! Nimeni nu se aștepta să-i vadă împreună
iamsport.ro
Susține că apropierea de Mircea Lucescu i-a distrus relația cu Cornel Dinu: ”Știa că sunt prieten cu el, de aceea s-a comportat așa cu mine”
MediaFlux
Premierul Bolojan, la un pas să fie schimbat. Sorin Grindeanu dă semnalul în Coaliție după acordul UE-Mercosur
stirilekanald.ro
VIDEO Emil Gânj, căutat de FBI! Primul indiciu cu privire la locul în care se ascunde de peste 6 luni
Superliga 2025 – runda finală: FCSB vs Rapid și alte 2 meciuri de top în weekend