REŢETE ZILEI: Musaca de post

Ingrediente:

1 kg cartofi
300 g soia granule
2 cepe
2 linguri cu pastă de tomate
2 roşii
75 g margarină
2 linguri cu pesmet
ulei
piper
sare.

Musaca de vinete

Mod de preparare:

Alte articole

EXCLUSIV CUTIA NEAGRĂ Decalogul sărăciei lui Bolojan. În doar 10 luni, politicianul providențial venit de la Oradea să salveze România a băgat țara în recensiune economică

Țeapă românească de zeci de mii de dolari în SUA. Cum au reușit trei tineri să se îmbogățească cu o simplă sticlă de ulei

1. Spală bine cartofii și pune-i la fiert în apă cu sare. După ce au fiert cartofii, curăţă-i de coajă și zdrobește-i cu furculiţa sau cu mixerul.

2. Adaugă margarina și amestecă energic. Dacă piureul astfel obţinut este prea tare, subţiază-l cu apa în care au fiert cartofii.

3. Separat, înmoaie granulele de soia în apă fiartă cu sare și piper sau diverse condimente. Taie ceapa mărunt și călește- o în ulei.

4. Adaugă granulele de soia scurse bine. După câteva minute stinge cu pasta de tomate dizolvată în puţină apă călduţă și lasă să scadă.

5. Unge un vas cu ulei și tapetează-l cu pesmet. Întinde jumătate din cantitatea de piure, pune apoi compoziţia de soia și acoperă totul cu restul de piure.

6. Așază deasupra felii de roșie și lasă aceasta musaca de post la cuptor, la foc mic, până se rumenește deasupra.

Incearca si:

Musaca de rosii

Mancare de naut