Reţetele tale: Zama cu ouă „româneşti”

Rămânând în zodia zemurilor românești, pe care le numim, după influență și tipic, când ciorbă, când borș, când supă ori chiar zamă-zamă, ne strecurăm și astăzi în bucătărie, ca să privim peste umărul unei gospodine și să-nvățăm a găti de la ea. În Ardealul aromat cu frunze de tarhon, aflat-am cum se pregătește zama cu ouă – mai pe-nțeles: cu ochiuri românești și nu cu zdrențe ori cu dresală pe bază de ou.
Romania TV
22 mart. 2017, 21:17
Reţetele tale: Zama cu ouă

Trebuință ai de ceapă, morcov, rădăcină de pătrunjel și-o varză mică. Ba, dacă-ți place, loc își face în oală și-un păstârnac cu inimă dulce. O lingură de unt și câteva boabe de piper. O lingură de făină și, după cum ți-i gustul, tarhon proaspăt ori la oțet, tăiat mărunt. Pentru acrit, oțet sau zeamă de lămâie. Și nelipsite-or fi sarea și ouăle, că doar despre dânsele e vorba.

Citeste continuarea pe SFATULPARINTILOR. RO.

Citeste și...
Salariul soției lui George Simion, o rușine! Cât încasează Ilinca pe lună, liderul AUR a recunoscut
Zbor întârziat sau anulat? Ia-ți banii înapoi cu Despagubire.ro. Până la 600 de euro.
Decizia SGR așteptată de milioane de români. Comercianții solicită introducerea garanției de 0.5 lei și pentru aceste PET-uri
Ultimele Stiri
Bancnota norocoasă care nu trebuie să-ţi lipsească din portofel. Aşa atragi norocul şi banii!
Știri
Bancnota norocoasă care nu trebuie să-ţi lipsească din portofel. Aşa atragi norocul şi banii!
Băieţelul de doi ani al lui Ionel Ganea, ventilat mecanic. Medicii sunt rezervați în privința șanselor de supraviețuire
Sport
Băieţelul de doi ani al lui Ionel Ganea, ventilat mecanic. Medicii sunt rezervați în privința șanselor de supraviețuire
Zodia care îşi va găsi marea dragoste până la sfârşitul lunii mai. Mihai Voropchievici le recomandă acestor nativi să nu scape din mână oportunităţile care le apar în cale
Horoscop
Zodia care îşi va găsi marea dragoste până la sfârşitul lunii mai. Mihai Voropchievici le recomandă acestor nativi să nu scape din mână oportunităţile care le apar în cale
Putin propune Ucrainei negocieri directe de pace: „Oferta noastră este pe masă”. Ce condiții are Rusia / Reacția lui Trump: „Va fi o LUME cu totul nouă și mult mai bună”
Extern
Putin propune Ucrainei negocieri directe de pace: „Oferta noastră este pe masă”. Ce condiții are Rusia / Reacția lui Trump: „Va fi o LUME cu totul nouă și mult mai bună”
VIDEO Simion a fugit de românii din Londra adunați să stea de vorbă cu el. Mașina liderului AUR, cât pe ce să calce un om: „Întreabă-l unde era pe 10 august, când eram gazați de Dragnea?”
Politica
VIDEO Simion a fugit de românii din Londra adunați să stea de vorbă cu el. Mașina liderului AUR, cât pe ce să calce un om: „Întreabă-l unde era pe 10 august, când eram gazați de Dragnea?”
DailyBusiness
Fum alb la Vatican! Cardinalul protodiacon va ieși la balconul central pentru a anunța „Habemus Papam!”
Spynews
Alertă ANM! Cum ne va afecta furtuna electrică, fenomenul care durează două săptămâni în România! Declarații de ultimă oră
Bzi.ro
Analiză stilistică și simbolică a Primului Cuplu din Stat, făcută de Vladimir Tătaru: George Simion sau Nicușor Dan?
Fanatik.ro
Localitatea de lângă București unde e bătaie pe case și terenuri. Prețurile sunt încă mici, există școli, magazine mari și traiul e de 4 ori mai ieftin decât în Capitală. Vecinii sunt și ei prietenoși, e plin de tineri, copii și pensionari relaxați
Capital.ro
A murit cea mai mare actriță și prezentatoare TV. A fost cea mai bună ființă de pe acest Pământ
Playtech.ro
Noua regulă în magazine valabilă începând cu 11 mai. Ce se schimbă la casa de marcat
DailyBusiness
Pe cine va vota Crin Antonescu în turul 2: Am pierdut singur și aleg liber! Refuz mobilizarea pentru o nouă „salvare a țării”
Adevarul
Cu cât se vinde vila din București unde a locuit unul dintre cei mai apreciați avocați de la începutul secolului XX
wowbiz.ro
Vești crunte despre fiul lui Ionel Ganea! Medicii au făcut anunțul cutremurător despre micuțul de doi ani, în urma accidentului de proporții, provocat chiar de tatăl lui. L-au resuscitat, a fost băgat în operație de urgență, dar ulterior...
Spynews
Dan Alexa și soția lui divorțează! De ce s-a despărțit concurentul Asia Express de partenera lui, Andrada
Spynews
EXCLUSIV. Imagini dureroase de la înmormântarea lui Mircea Cîmpeanu! Familia și vedetele își iau rămas bun | VIDEO
Evz.ro
Albă ca Zăpada, prăjitura copilăriei. Ingredientul care schimbă gustul
Ego.ro
Motivul pentru care s-au certat Smiley și Pavel Bartoș la Românii au Talent! ”A fost singurul!” EXCLUSIV
Prosport.ro
Donjuanul milionar de 53 de ani se însoară cu iubita cu 21 de ani mai tânără
kanald.ro
Culiță Sterp, implicat într-un accident pe autostrada. În ce stare se află artistul
Cancan.ro
Detalii uluitoare din căsnicia lui Dan Alexa! Gelozia l-a împins să-și verifice soția: a dat convorbirea pe speaker și... 😲
Playsport.ro
Incredibil! Cum poate să arate Sandra Izbașa la 11 ani după ce s-a retras din gimnastică. Imaginile au scăpat pe net
Capital.ro
Reguli noi privind reciclarea. Toată lumea trebuie să le respecte
StirileBZI
Câți bani pot să scoată românii de la bancomat în 2025. Băncile au impus noi limite!
Prosport.ro
Prezentatoarea TV a apărut în costum de baie, iar soțul ei a fost numit pe loc „cel mai norocos bărbat din lume”
stirilekanald.ro
Fiul lui Ionel Ganea se zbate între viață și moarte. Micuțul se află în comă indusă, iar medicii sunt rezervați: "Este ventilat mecanic"
Salariul minim crește din 1 mai 2025 și ajunge la 4.500 lei
MediaFlux
Noi precizări privind reducerea vârstei standard de pensionare. Cine sunt beneficiarii
Shtiu.ro
CE ASCUNDE ultima CIFRA a CNP-ului? Dacă ai 3 sau 8 însemană că...
Puterea.ro
Un nou director în board-ul celei mai mari bănci românești