Roșiile uitate prin frigider pot fi transformate în deliciu: rețeta cu trei ingrediente face furori pe TikTok

Pentru a pregăti această rețetă, ai nevoie de câteva roșii bine coapte, sare și piper după gust, o lingură de ulei de măsline (sau de floarea-soarelui), 5-6 căței de usturoi pisați cu puțină sare și amestecați cu 1-2 linguri de apă. Opțional, dacă preferi preparatele ușor picante, poți adăuga 1-2 ardei iuți, bine copți, potrivit Click.

Citește și: Castraveți murați în pungă. Rețeta care este gata în 15 minute

Mod de preparare

Spală bine roșiile și pune-le fie pa jar, pentru un gust mai rustic, fie în cuptor. După ce se răcesc ușor, decojește-le și pune-le într-un vas. Apoi, roșiile se mărunțesc ușor și se asezonează cu sare și piper, după preferință. Se adaugă usturoiul pregătit anterior și, opțional, ardeiul iute copt. La final, se toarnă puțin ulei pentru a lega aromele.

Salata de roșii coapte este nu doar gustoasă, ci și extrem de versatilă. O poți servi alături de fripturi la grătar, carne la cuptor, legume rumenite sau chiar simplu, cu pâine prăjită. Gustul intens al roșiilor coapte, combinat cu aroma de usturoi și ulei, o transformă într-un preparat de sezon care merită încercat.

Alte articole

Cum să scapi de grăsimea de pe burtă fără să te înfometezi. Această rețetă simplă și ușoară te va ajuta enorm în lupta cu kilogramele în plus

@cosanzenele.gatescAveti rosii si nu stiti ce sa faceti cu ele? Avem noi o idee! Salata aceasta nu lipseste de la nicio adunare in familie. E simpla, plina de gust si dispare prima de pe masa… semn clar ca e favorita verii! 📝Lista ingrediente: – cateva rosii bine coapte; – sare si piper dupa preferinte; – optional: 1-2 ardei iuti copti; – o lingura de ulei de masline (puteti folosi si ulei de floarea soarelui); – 5-6 catei de usturoi pisati cu putina sare si amestecati cu 1-2 linguri de apa. 👩🏻‍🍳Mod de pregatire: Spalam bine rosiile si le coacem fie pe jar, fie direct in cuptor. Le lasam putin la racit, apoi le decojim si le punem intr-un vas. Le maruntim, condimentam cu sare si piper dupa gust si adaugam peste ele cateva linguri de usturoi pisat cu sare si amestecat cu apa. Daca va place mancarea picanta, adaugati si niste ardei iute copt. Incheiem cu putin ulei si gata salata noastra. Rezultatul? O adevarata bunatate. Merge de minune alaturi de carnuri la cuptor sau la gratar, cu legume rumenite sau cu paine prajita. Pregatim aceasta salata de fiecare data cand mergem la sat si este prima care dispare de pe masa.

♬ original sound – cosanzenele.gatesc

Salată de castraveți cu iaurt și mărar

Ingrediente:

Potrivit sursei citate, ai nevoie de următoarele ingrediente:

• 2-3 castraveți proaspeți, de grădină (sau tip cornichon, mai crocanți)
• 200 g iaurt grecesc (sau simplu, mai dens)
• 1-2 căței de usturoi, pisați fin
• o lingură de ulei de măsline
• sare și piper după gust
• o legătură mică de mărar proaspăt, tocat mărunt
• opțional: câteva picături de zeamă de lămâie

Mod de preparare:

1. Se curăță castraveții (sau lăsați coaja dacă sunt fragezi), apoi se feliază în rondele subțiri.
2. Presară un praf de sare peste felii și lăsați-le câteva minute să elimine excesul de apă. Apoi scurgeți lichidul.
3. Amestecați iaurtul cu usturoiul pisat, într-un bol separat, cu uleiul de măsline, mărarul tocat și, dacă doriți, puțină zeamă de lămâie pentru un plus de prospețime.
4. Încorporați castraveții în acest amestec, asezonați cu sare și piper după gust și lăsați salata la frigider pentru cel puțin 15 minute înainte de servire, conform sursei citate.

Citește și: Rețetă de zacuscă de ghebe. Gospodinele se pregătesc intens pentru iarnă