Rubarba este o legumă cu efect astringent, purgativ, tonic, antiinflamator, antioxidant, anticancerigen, antimicrobia și este folosită în ameliorarea unor afecțiuni, precum reumatismul, lumbago, diareea, constipația etc.

Citiți și: Leguma cu care fermierii români au dat lovitura. Aduce profit de aproape 20 de mii de euro pe hectar!

Alte Articole

Cât costă să petreci 1 Mai în complexul Andreei Esca! Vilele ...

Ceapa și usturoiul verde pot dăuna organismului. Cum și când ...

Care este diferența între „a se consuma până la….” ...

Rubarba susține sistemul imunitar, deoarece este o sursa excelenta de vitamina C. Este un nutrient important care conține fibre alimentare care ajută la reglarea sistemului digestiv.

De asemenea, rubarba este și o sursa importantă de calciu, care este esențială pentru oase si dinți puternici,  dar este ideală și pentru prevenirea afecțiunilor cardiace. Totodată, leguma conține calciu, fier, fosfor, potasiu, magneziu, zinc, vitaminele C și K, fibre, carbohidrați, grăsimi, proteine.

Atenție, de la rubarbă se consumă doar tija, în special parțile de culoare roz-vișiniu. Frunzele nu sunt comestibile deoarece sunt toxice și pot fi chiar fatale. Contin oxalați, toxine puternice, otrăvitoare, care sunt foarte periculoase daca sunt consumate în cantități mari, conform frunza-verde.ro

 Ce afecțiuni amelioreaz și tratează rubarba

hipertensiunea gestațională;
– nivelul mare de colesterol;
– reduce inflamația hepatică;
– reduce excesul de acid din tubul digestiv;
– detoxifică organismul;
– relaxează vasele sangvine;
– îmbunătățește circulația sangvină;
– calmează durerile provocate de lumbago;
– calmează crizele de gută;
– atenuează durerile reumatismale;
– adjuvant în tratarea hemoroizilor;
– ajută la combaterea bronșitelor, guturaiului;
– combate febra;
– adjuvant în tratamentul astmului;
– grăbește vindecarea echimozelor și a rănilor;
– calmează nevralgiile;
– combate indigestia;
– reglează digestia;
– previne dezvoltarea tumorilor;
– inhibă extinderea afecțiunilor produse de stafilococul auriu;
– previne diabetul prin reducerea rezistenței organismului la insulină;
– întărește sistemul imunitar;
– combate obezitatea și excesul de greutate prin reglarea greutății corporale;
– previne infecțiile;
– previne depunerile de calciu;
– combate crampele abdominale, diareea, constipația;
– reduce riscul apariției afecțiunilor pulmonare.

Rubarba a început să fie folosită și la noi, în tot felul de rețete (deserturi, supe, sosuri, etc).

Citiți și: Lidia Fecioru, despre alimentul minune care distruge infecțiile: „Această legumă face minuni, e verificat de mine, e miraculoasă”