SALATA DE BOEUF, ingrediente:

400 grame carne de vită
300 grame mazăre fiartă
12 cartofi
3 morcovi
o albitură
o ţelină mică
castraveţi muraţi şi gogoşari în oţet
sare
piper
o lingură de muştar
maioneză după gust.

Alte Articole

Codin Maticiuc a rămas fără telefon în autobuz! „Cumva ...

Oana Lis, anunț trist despre starea de sănătate a lui Viorel ...

Pește cu legume, rețeta lui chef Cătălin Scărlătescu pentru ...

Citeşte şi DESERT FESTIV: Braduti de Craciun, cea mai simplă reţetă

SALATA DE BOEUF, mod de preparare:

1. Cartofii se pun într-un vas la fiert, întregi, în timp ce morcovul, albitura, ţelina și carnea se taie bucăţi și se adaugă ulterior. Se toarnă apa până la jumătatea vasului, urmând să se mai completeze pe parcursul fierberii.

2. Când legumele și carnea au fiert se scot și se lasă la răcit.

3. Se taie mărunt și se amestecă în castron cu mazărea, maioneza, muştarul, sarea, cimbrul şi piperul, după gust.