Salata de vinete cu ceapă, ornată cu roșii. Rețeta clasică pe care o preferă toți românii

Salata de vinete cu ceapă duce cu gândul la copilărie, atunci când mama sau bunica o pregătea rapid, din legume proaspete. Dacă îți este doar de acel gust, urmează pașii de mai jos pentru rețeta clasică și extrem de gustoasă.

Ingrediente: 

• 3 vinete mai mari;
• 1 ceapă
• ulei
• sare
• 1 rosie pentru decor

Cum se prepară salata de vinete cu ceapă

Pentru început se coc vinetele, apoi se curăță de coajă și se pun pe un tocător și se toacă mărunt. După ce vinetele s-au transformat într-o pastă, se transferă într-un bol și se toacă ceapa mărunt.

Alte articole

Carmen Brumă a dezvăluit rețeta de maioneză care nu îngrașă: „Cu vreo 400 calorii în minus făță de cea cumpărată sau făcută în casă”

Elwira Petre dezvăluie rețeta prăjiturii Bûche De Noël sau buturugă de Crăciun: „E delicioasă și va avea succes la toți musafirii”

Când ai terminat de tocat ceapa, pune-o peste vinete și adaugă, după gust, sare. Pasul următor este să amesteci bine și în funcție de densitatea pe care vrei ca salata să o aibă toarnă ulei.

La final, când salata de vinete este gata, pune pe marginea unei farfurii sau deasupra salatei, roșia.

Citește și: Salată de vinete cu ardei copți. Diana Bart a dezvăluit rețeta: „Trebuie să avem grijă cum le pregătim”

Un chinez, după ce a gustat salată de vinete pentru prima dată

Un chinez stabilit în România a gustat pentru prima oară salată de vinete, iar reacția sa a fost una de-a dreptul adorabilă. Românii l-au apreciat pentru naturalețea sa și i-au sugerat mai multe preparate tradiționale pe care ar trebui să le încerce.

Bărbatul a încercat celebra salată de vinete, iar momentul a fost filmat și publicat pe internet. În imagini, acesta privește încântat spre pâinea cu vinete, iar apoi gustă, fiind șocat de cât de bun este preparatul, apoi continuă să mănânce cu poftă:„Delicios, uimitor. Foarte bun”, a spus el.

Videoclipul a devenit viral, iar românii s-au arătat extrem de încântați să vadă că un chinez apreciază rețetele locale. Aceștia au și răspuns chemării soției sale, care a cerut sugestii despre ce ar putea să-i mai gătească soțului ei.

„Ce alte mâncăruri să-i fac să încerce?”, a întrebat ea, iar răspunsurile nu au încetat să apară. Unii chiar i-au sugerat să guste salată de vinete și cu franzelă, o combinație foarte apreciată de români.