Secretul VINETELOR LA CUPTOR. Sunt DELICIOASE

Aceasta este o reteta de vinete la cuptor cu cascaval.

Ingrediente:

2 vinete
cateva crengute de marar
200 gr cascaval
4-5 catei de usturoi
4 rosii
300 gr ciuperci
sare
ulei vegetal
200 gr smantana

Mod de preparare vinete la cuptor:

Alte articole

Rețetă de salată de vinete. Trucurile secrete folosite de chef Joseph Hadad și nutriționista Mihaela Bilic

Cum trebuie udate vinetele pentru a nu fi amare. Cultivatorii experimentați dezvăluie ”secretul” recoltei perfecte

1. Taie vinetele in felii mai groase.
2. Feliaza rosiile.
3. Marunteste usturoiul.
4. Da cascavalul pe razatoare.
5. Taie ciupercile mai marunt.
6. Amesteca smantana cu usturoiul.
7. Unge cu putin ulei o tava si tapeteaz-o cu folie de aluminiu. Cine doreste, poate sa puna hartie de copt.
8. Pune feliile de vinete, acopera-le cu felii de rosii, apoi cu bucatele de ciuperci, cu smantana, iar la final presara cascaval.
9. Baga tava in cuptorul incins la 180 de grade Celsius, pentru 30-35 de minute.

Serveste aceasta reteta de vinete la cuptor cu cascaval ori de cate ori iti este pofta de ceva bun.