Sfaturi pentru un cozonac perfect
Paştele nu este sărbătoare fără cozonac, iar dacă urmezi recomandările de la chef Alex "Teacher" Cîrţu o să-ţi iasă perfect.
15 apr. 2014, 13:01
1) Înainte de a te apuca de pregătit cozonacii, ai grijă ca în bucătărie să fie cald.
RETETE DELICIOASE DE PASTE: Cozonac pufos TUTORIAL VIDEO
Alte Articole
2) Faina trebuie să fie uscată, iar ouale și laptele la temperatura camerei.
3) Secretul unui aluat pufos stă în framantat. Frământă-l deci, bine, până va fi ușor lipicios, dar se poate dezlipi totuși ușor de pe mână.
Cozonac pufos: Reţetă uşor de urmat pentru Paşte
4) Folosește untură atunci când pregătești aluatul – el va fi mult mai fraged.
5) Ai grijă ca drojdia pe care o folosești să fie proaspătă.
6) Nu pune sare în maia!
Mai multe sfaturi pe Unica.ro.
Trending pe rtv.net
- 1
- 2
- 3
- 4
- 5
- 6
- 7
- 8
- 9
- 10
- 11
- 12
- 13
- 14
- 15
- 16
- 17
- 18
- 19
- 20