Sfaturi pentru un cozonac perfect

1) Înainte de a te apuca de pregătit cozonacii, ai grijă ca în bucătărie să fie cald.

RETETE DELICIOASE DE PASTE: Cozonac pufos TUTORIAL VIDEO

2) Faina trebuie să fie uscată, iar ouale și laptele la temperatura camerei.

3) Secretul unui aluat pufos stă în framantat. Frământă-l deci, bine, până va fi ușor lipicios, dar se poate dezlipi totuși ușor de pe mână.

Alte articole

Mihaela Bilic, secretul care te ajută să nu te îngrași, chiar dacă mănânci cozonac în fiecare zi. Trucul simplu de care trebuie să ții cont

Cum faci un tort delicios din cozonacul rămas după Paşte. Cum se pot reutiliza ouăle roşii, friptura sau drobul pentru preparate gustoase

Cozonac pufos: Reţetă uşor de urmat pentru Paşte

4) Folosește untură atunci când pregătești aluatul – el va fi mult mai fraged.

5) Ai grijă ca drojdia pe care o folosești să fie proaspătă.

6) Nu pune sare în maia!

Mai multe sfaturi pe Unica.ro.