Sfaturi pentru un cozonac perfect

1) Înainte de a te apuca de pregătit cozonacii, ai grijă ca în bucătărie să fie cald.

RETETE DELICIOASE DE PASTE: Cozonac pufos TUTORIAL VIDEO

2) Faina trebuie să fie uscată, iar ouale și laptele la temperatura camerei.

3) Secretul unui aluat pufos stă în framantat. Frământă-l deci, bine, până va fi ușor lipicios, dar se poate dezlipi totuși ușor de pe mână.

Alte articole

Oana Lis s-a lăudat că i-a făcut cozonac lui Viorel Lis, dar adevărul a ieşit la iveală. „E bună Marenka asta!” VIDEO

Câte calorii are cozonacul, ce spune Mihaela Bilic. Cum să-l mănânci fără să te îngrași și de ce să-l combini cu lapte

Cozonac pufos: Reţetă uşor de urmat pentru Paşte

4) Folosește untură atunci când pregătești aluatul – el va fi mult mai fraged.

5) Ai grijă ca drojdia pe care o folosești să fie proaspătă.

6) Nu pune sare în maia!

Mai multe sfaturi pe Unica.ro.