Sorin Bontea le răspunde clienților nemulțumiți, după ce a fost umilit de cei care i-au comandat coasta celebră: „Asta e problema în bucătăria românească, din păcate”

Sorin Bontea a decis să clarifice situația, după ce mai mulți clienți l-au acuzat că vinde mâncare stricată.
Alina Costache
18 iul. 2023, 09:22
Sorin Bontea le răspunde clienților nemulțumiți, după ce a fost umilit de cei care i-au comandat coasta celebră: „Asta e problema în bucătăria românească, din păcate”
Sorin Bontea le răspunde clienților nemulțumiți

Sorin Bontea, unul dintre cei mai cunoscuți chefi bucătari de la noi, a încheiat recent un contract cu mai multe restaurante din diferite locații din țară, cărora le-a dezvăluit celebra sa rețetă de coaste de porc, care putea fi comandată de doritori sub denumirea de „Coasta lui Bontea”.

Nu toți clienții au fost entuziasmați de mâncarea primită, ba chiar s-au plâns de calitatea și starea preparatului, spunând că au primit mâncare stricată, așa că Sorin Bontea a ținut să facă lumină în acest caz și să dezvăluie ce se întâmplă de fapt.

„Asta e o chestie pe care eu nu prea pot s-o controlez, pentru că este un fel de franciză și… Eu am dat rețetele pe unde trebuia să le dau, exact cum se face, cu video, cu tot, cu tot. Ele se fac în mai multe orașe și acuma totul depinde doar de bucătarul care le face. Aici era treaba firmei respective, mă rog. 

Se fac în Timișoara, se fac în Cluj, se fac în București, Constanța… Nu prea pot să le controlez pe toate. Crezi pe cuvânt bucătarul care le face că le face cum trebuie”, a declarat Sorin Bontea, potrivit Fanatik.

Citește și: Sorin Bontea, umilit de clienţii care i-au comandat noul meniu. „Ceva mai rău n-am mâncat în viața mea. Sper să daţi faliment”

Juratul de la Chefi la cuțite a explicat cum le-a oferit indicații celor care urmau să se ocupe de prepararea coastelor, însă el nu poate supraveghea toate locațiile din țară, pentru ase vedea dacă rețeta și instrucțiunile sale sunt respectate.

„Acum, eu când am făcut rețetele respective, nu erau oase în coaste… Am citit și eu ce s-a scris. Asta nu mai pot să controlez eu absolut deloc, din păcate. E adevărat că totul se răsfrânge asupra mea.

Eu nu am cum să fac rețetele în același timp și-n București, și-n Timișoara, și-n Craiova, și-n Cluj. Sunt rețetele mele, e adevărat. Am explicat cum ar trebui să fie făcute, dar mna, mi-am ales niște restaurante care le făceau cum trebuie. Asta e problema în bucătăria românească, din păcate. Constanța e foarte greu de păstrat. E vorba și de restaurante, în general, nu doar ce mi se întâmplă mie personal”, a mai spus Sorini Bontea, pentru sursa citată.

Citește și: Sorin Bontea, de la fine dining la fast-food. Secretul pentru un burger care te face să te lingi pe degete: ”Îmi place să fac singur carnea”

Una dintre acuzațiile primite de chef a fost aceea că a vândut cartofi stricați, dar le-a explicat celor supărați că nu el se face vinovat, de fapt, de ceea ce se întâmplă.

„N-aș putea să dau în viața mea salată de cartofi stricată, e un pic prea mult. Eu mai cer acasă, dar nu pot controla, mai cer să mi se aducă. Mai pun și pe alții. Nu mi s-a întâmplat. Da, au mai fost situații să găsesc prea mult iceberg în tacos, dar sunt niște cantități, niște rețete. Oricum, e clar că s-a întâmplat și nu e în regulă. Eu sper să o reglez oricât de mult se poate”, a mai spus juratul.

DailyBusiness
Cum putem evita o nouă explozie a prețurilor la energie. Anunțul de ultimă oră făcut de ministru
Spynews
Raluca Ropotan, despre relația cu tatăl ei, Stelian Ogică. Ce relație au, în prezent, cei doi: "Noi tot timpul..." 
Fanatik.ro
Cele patru zodii care dau de noroc și bani în perioada următoare. Astrele pregătesc pentru ele transformări majore
Capital.ro
Călin Georgescu, scos complet din joc cu un plan simplu. Florin Călinescu: Ca la dosarele lui Ion Iliescu
Playtech.ro
Tabel cu noile reguli pentru concediul medical și procentele de plată în funcție de boală
Adevarul
Cine este moldoveanul asociat cu mituirea șefilor ELCEN. Are afaceri cu LukOil, contracte cu statul și un palat de 6 milioane de euro în București
wowbiz.ro
Doliu imens în lumea manelelor! A murit Ionuț Americanu. Cornelia, dansatoarea maneliștilor, a făcut publică vestea tristă
Economica.net
Eşec al ungurilor în România. Planul pe care-l avea gigantul din Ungaria a picat
Prosport.ro
FOTO. Mădălina Ghenea, pur și simplu superbă într-o ținută sumară
kanald.ro
Se dau bani pentru femeile însărcinate. Despre ce sumă este vorba
Cancan.ro
Tânăra rănită de Toto Dumitrescu este sportivă! Ocupă locul 384 WTA
iamsport.ro
Prunea l-a DISTRUS pe fostul antrenor de la FCSB: 'Pe unde mai antrenează, prin Tanganica? Zici că a fost la Paris, vorbește el, pe bune?!'
MediaFlux
Anunțul Hidroelectrica pentru toți clienții. Ce se întâmplă cu facturile
stirilekanald.ro
Destin negru pentru doi tineri care se iubeau încă din copilărie. Ambii parteneri s-au sinucis, după o eroare a poliției
substantial.ro
O noua tragedie zguduie România. Accident îngrozitor