Sos de ciuperci cu smântână, reţetă rapidă

Ingrediente

2 linguri ulei

18 ciuperci

Urmărește-ne în Discover

Adaugă-ne ca sursă preferată

2 lingurițe rozmarin

Alte articole

Cele cinci ingrediente pe care ar trebui să le ai mereu în bucătărie. Ce poți găti rapid atunci când nu mai ai idei

Cum se gătește Caponata Siciliană. Mâncarea preferată din copilăria mafioților din Italia

200 ml vin alb

400 g smântână

sare

piper

Mod de preparare

Speli ciupercile, le ștergi și le feliezi. Încingi uleiul în tigaie și călești ciupercile până când nu mai lasă apă. Adaugi rozmarinul tocat și vinul, apoi fierbi până când lichidul scade la jumătate.

Pui smântâna, lași până când dă în clocor, dai focul mai mic și mai ții pe foc 10-15 minute, până când sosul se îngroașă. Adaugi sare și piper după gust.

Vezi cum marinezi carnea de porc după rețeta lui Jamie Oliver