Supa crema de broccoli

Mod de preparare Supa crema de broccoli

Se toaca fin broccoli si se pun intr-o cratiţă.
Se adaugă supa de legume, morcovii, ceapa si usturoiul.
Acopera cratita si ferbe aproximativ 8-10 minute (sau pana la broccoli devine verde intens), amestecati de mai multe ori.
Bateti laptele şi smântâna.
Aduceţi pana aproape de fierbere la foc medi .
Tinand o sita peste oală, se adaugă făina şi se amesteca în supa, bateti cu telul pentru a se incorpora faina.
Fierbeti pe foc mic circa 3-5 minute (sau pana ce supa devine densa) amestecand des.
Asezonati dupa gust cu sare şi piper negru .
Eu la sfarsit am lasat sa sa racoreasca pana la caldut si am pus totul in blender.
Serviti in castron cu o lingură de brânză Cheddar rasa deasupra.

Se serveste cat mai repede calda.

Pofta buna!

Urmărește-ne în Discover

Adaugă-ne ca sursă preferată

Ingredientele si cantitatile le gasesti aici:

Alte articole

Zodiile care își schimbă radical viața în bine în 2026. Cărțile semnelor zodiacale anunță vești excepționale pentru cei binecuvântați de astre

EXCLUSIV CUTIA NEAGRĂ Lista sinecuriștilor lui Ilie Bolojan! Oamenii loiali ai președintelui PNL care primesc salarii colosale de la stat