Târg de Miei, deschis în Capitală. De unde poţi procura carne pentru drob şi friptură de miel de Paşte. REŢETE pentru Paşte

Drobul, friptura de miel sau sufatul de miel vor fi nelipsite de pe masa românilor de Paşte. Cei care vor să cumpere zilele acestea carne de miel pot merge la târgul de miei deschis în incinta Pietei Apărătorii Patriei, din cartierul Berceni. Aveţi mare grijă atunci când cumpăraţi carnea de miel pentru masa de Paşte. Nu este recomandat să cumpărăm un miel mai mic de 10 kilograme pentru că acesta conţine mult colagen şi este greu de digerat.
Romania TV
30 mart. 2018, 13:00
Târg de Miei, deschis în Capitală. De unde poţi procura carne pentru drob şi friptură de miel de Paşte. REŢETE pentru Paşte

Târgul de Miei este organizat sub coordonarea Agenției Naționale pentru Zootehnie, a Direcției pentru Agricultură a Municipiului Bucureşti, cu sprijinul SC Amenajarea Domeniului Public 4 (ADP4) SA, acesta fiind deja autorizat pentru funcționare.

Reţete de Paşti: 10 reţete tradiţionale pentru masa de Paşti 2018

Târgul de Miei din Piața Apărătorii Patriei va funcționa în perioada 30 martie – 07 aprilie, iar sacrificarea mieilor se va face zilnic, în intervalul 07:00 – 17:00.

 

Alte articole
Cât costă carnea de miel în UE, în luna aprilie. Raportul Comisiei Europene arată o creștere de peste 100% în România
Cât costă carnea de miel în UE, în luna aprilie. Raportul Comisiei Europene arată o creștere de peste 100% în România
Carne de miel, fără acte și transportată în condiții insalubre, pentru bucureșteni
Carne de miel, fără acte și transportată în condiții insalubre, pentru bucureșteni

Mieii prea mici, pericol pentru sănătate. Vezi câte kilograme trebuie să aibă

Aveţi mare grijă atunci când cumpăraţi carnea de miel pentru masa de Paşte. Nu este recomandat să cumpărăm un miel mai mic de 10 kilograme pentru că acesta conţine mult colagen şi este greu de digerat.

Mieii mai mici au un conţinut mai ridicat de oxipurine. Din cauza conţinutului ridicat de colagen, carnea acestui animal este foarte greu de digerat, cade greu la stomac, mai ales în contextul unei mese bogate de Paşte. Este periculos pentru cei care suferă de probleme digestive, bilă, pancreas. Un miel mic nu are calitate biologică ridicată şi pe deasupra este o proteină care nu ne hrăneşte. Recomandat este ca dacă nu putem cumpăra un miel de 14, 15 kg, să luam măcar o bucată.

Din punct de vedere economic, un miel de 5, 6 kilograme nu este deloc spornic. El conţine foarte multă apă şi într-un final va rămâne cu foarte puţină carne.

Autoritatea Naţională Sanitară Veterinară şi pentru Siguranţa Alimentelor recomandă cetăţenilor să cumpere produsele alimentare pentru Paşte numai din spaţii sau unităţi înregistrate sau autorizate sanitar veterinar.

 

Iată şi câteva reţete din carne de miel

Friptură de miel în crustă de parmezan, servită cu salată

Reteţe Paşte: Chiftele de miel

Stufat de miel

DROB DE MIEL, DROB DE PUI. Reţetă rapidă de Paşte, pentru întârziaţi

REŢETE DE PAŞTE: Friptură de miel, 5 reţete delicioase

Citeste și...
Ce religie are Ion Iliescu și cum a răspuns la întrebarea „Credeți în Dumnezeu?”. Răspunsul care l-a costat milioane de voturi
Anunț despre PUNCTUL DE PENSIE! Este răsturnare totală de situație. SURPRIZă pentru toți pensionarii din România
Video. Superstiția la care David Popovici nu a renunțat când s-a întors în România de la Campionatul Mondial de Natație din Singapore
DailyBusiness
Cât a ajuns să coste o franzelă albă după majorarea TVA-ului. Șeful ROMPAN anunță noi scumpiri: ”Prețul pâinii va mai crește. Avem impozite mai mari de plătit”
Spynews
Insula Iubirii. George Jaguarul, dezvăluiri din viața personală. Ispita, vânată de femei înainte să participe la emisiune: "Miere pentru albine"
Bzi.ro
De ce s-a îmbrăcat în alb Mihaela Rădulescu la înmormântarea lui Felix Baumgartner: Care este semnificaţia spirituală ascunsă a acestei culori – GALERIE FOTO
Fanatik.ro
Video. Incendiu de proporții în Râșnov, la o unitate turistică. Pensiunea și restaurantul au ars complet. Update
Capital.ro
TAXĂ pentru toți proprietarii de locuințe. Sunt obligați să o plătească în fiecare an
Playtech.ro
Ce religie are Ion Iliescu și cum a răspuns la întrebarea „Credeți în Dumnezeu?”. Răspunsul care l-a costat milioane de voturi
Adevarul
Lebensborn, iadul mamelor din Germania nazistă. Scriitoare: „Era o fabrică de carne umană“
wowbiz.ro
ULTIMĂ ORĂ! Ambarcațiune scufundată în larg din cauza vremii! 54 de morți și zeci de dispăruți! PRIMELE DETALII
Evz.ro
Răvășit de o româncă. Povestea de dragoste care a dat peste cap viața unui antrenor legendar
Prosport.ro
FOTO. „Asta e artă”. Vedeta a renunțat complet la haine de ziua ei
kanald.ro
Cutremur în această după-amiază, în România! În ce zonă s-a produs seismul și ce magnitudine a înregistrat
Cancan.ro
Mariana, o româncă de 31 de ani, a fost împușcată mortal! Călău i-a fost chiar bărbatul pe care voia să-l ajute
Capital.ro
Putin va fi înlăturat sau chiar ucis. Verdictul unui fost șef din CIA: Când șeful devine o problemă…
StirileBZI
Veste bună pentru pensionari! Cine nu plătește CASS, chiar dacă are pensie de peste 3.000 de lei
stirilekanald.ro
El este Dragoș, tânărul de 19 ani ucis de un șofer beat, în Galați. Era pe motocicletă, într-o coloană de mașini, când a fost lovit mortal de un autoturism
Ilie Bolojan a vorbit cu primarii despre scăderea cheltuielilor: „Statul român nu mai are capacitatea financiară să susţină în continuare cheltuielile actuale cu administraţia publică”