Tartă de post cu mere. Cel mai delicios desert din ingrediente simple

Tarta cu mere este un desert de nerefuzat, ideal mai ales în perioada postului, fiind și foarte ușor de preparat.
Alina Costache
18 nov. 2022, 21:07
Tartă de post cu mere. Cel mai delicios desert din ingrediente simple

Tartele cu mere sunt perfecte pentru cei ce țin post și au poftă de un desert. Au un gust extrem de delicios, dar cuceresc și prin aspect și simplitatea preparării. Îți prezentăm o rețetă ușoară și gustoasă, pe care cu siguranță îți vei dori să o mai faci după ce o încerci.

Merele sunt destul de accesibile pe piață pentru că nu au un sezon al lor. Se găsesc pe tot parcursul anului, fiindcă se păstrează foarte bine și în timpul iernii. Pe lângă tarte, mai poți face din mere plăcinte sau ștrudele.

Ingrediente:

Pentru aluat

  • 200 grame de făină
  • 50 de gr de zahăr pudră cu aromă de vanilie
  • 100 ml de ulei de floarea soarelui
  • un praf de sare
  • 2-3 linguri cu apă rece

Pentru umplutură

  • 4-5 mere de mărime medie
  • sucul de la 1/2 lămâie
  • 600 ml de apă rece
  • 100 gr de zahăr
  • 1 linguriță cu pudră de scorțișoară
  • 1 lingură de ulei
  • 2-3 linguri de griș

Citește și: Chec cu dovleac copt și ciocolată. Un desert numai bun pentru vremea răcoroasă

Modul de preparare tartă de mere

Aluatul necesită un timp scurt de frământare și un timp de odihnă la rece. Cât timp acesta se odihnește, te poți apuca de compoziția din mere. Pentru a face aluatul trebuie să treceți făina printr-o sită într0un bol de frământare și să adăugați un praf de sare și zahărul pudră. Se amestecă bine și se toarnă concomitent uleiul, în fir subțire. Pentru ca aluatul să se omogenizeze, se adaugă și 2-3 linguri de apă rece. Compoziția obținută se acoperă cu o folie de prospețime și se lasă la frigider pentru 30 de minute.

În acest timp vă ocupați de mere, Într-un bol se toarnă 600 de ml de apă, în care adăugați zeama de lămâie și amestecați. Merele se curăță de coajă și de cotoare și se taie în felii de 3-4 mm grosime, Feliile se pun în aăa rece cu lămâie și se lasă acolo până la montarea tartei, pentru a nu oxida.

Înainte ca aluatul să fie scos de la rece, se pornește cuptorul la 180 de grade. Aluatul se pune pe masa pe care a fost presărată făină și se întindă în formă circulară. Se unge cu ulei o formă pentru tartă de 25-26 de cm. Foaia de aluat se pune în interior și se modelează după forma de copt. Aluatul trebuie înțepat la bază cu o furculiță din loc în loc, pentru a nu se deforma în timp ce se află la cuptor.

Citește și: Prăjitură pufoasă cu mere şi scorţişoară, desertul rapid şi delicios care ţi se topeşte în gură

Tot la bază se presară grișul amestecat cu puțin zahăr și pudra de scorțisoară. Feliile de mere se scot din apă pe un prosp de hârtie. Acestea se usucă bine, se așează frumos în formă și se ung cu puțin ulei peste care se presară zahăr și scorțișoară.

Tarta se coace pentru 20-25 de minute, la 180 de grade, până când blatul se rumenește la exterior. Trebuie lăsată să se răcească înainte de a fi savurată.

 

 

DailyBusiness
Dorian Popa, condamnat la închisoare cu suspendare după ce a fost prins drogat la volan în 2023
Spynews
Francisca și Tj Miles vor deveni părinți! Primele imagini cu burtica de graviduță a artistei | VIDEO
Fanatik.ro
Câți copii are, de fapt, Gabi Tamaș. Fostul jucător participă la Asia Express alături de Dan Alexa
Capital.ro
Dezvăluiri din dosarul lui Călin Georgescu. Au existat negocieri directe cu Rusia. Procurorul General: Există dovezi
Playtech.ro
Cum să gătești ceapa de două ori mai repede și cu o aromă mult mai intensă. Oamenii de știință spun ca ai nevoie de un singur ingredient
Adevarul
Lupul care a înfiorat un sat ascuns în munți, răpus de o femeie. „Era ceva necurat cu el. Avea trăsături de om”
wowbiz.ro
Doliu imens în lumea manelelor! A murit Ionuț Americanu. Cornelia, dansatoarea maneliștilor, a făcut publică vestea tristă
Economica.net
Când se schimbă banii în România?
Prosport.ro
FOTO. Mădălina Ghenea, pur și simplu superbă într-o ținută sumară
kanald.ro
Românii nu vor mai putea să circule pe Transfăgărășan dacă nu achită taxa de acces
Cancan.ro
Cum își 'negociază' Toto Dumitrescu pedeapsa, după 6 ore de audieri. Imagini cu fiul lui Ilie Dumitrescu în custodia Poliției!
iamsport.ro
A doborât recordul mondial, însă nu l-a impresionat pe Radu Banciu: ”Ăla e numărul 1”
MediaFlux
ANAF nu iartă pe nimeni. Fiscul cere ajutorul oamenilor ca să facă rost de bani
stirilekanald.ro
Destin negru pentru doi tineri care se iubeau încă din copilărie. Ambii parteneri s-au sinucis, după o eroare a poliției
substantial.ro
O noua tragedie zguduie România. Accident îngrozitor