Toate gospodinele trebuie să ştie asta. Iată cum să faci cele mai bune murături asortate în saramură. Reţeta secretă dezvăluită de Gabriela Cristea

E sezonul lor. La saramură sau în oţet, cele mai iscusite bucătărese pregătesc proviziile pentru iarna care se apropie cu paşi repede.
Alina Costache
19 oct. 2021, 09:01
Toate gospodinele trebuie să ştie asta. Iată cum să faci cele mai bune murături asortate în saramură. Reţeta secretă dezvăluită de Gabriela Cristea

Toate gospodinele trebuie să ştie asta. Astfel, Gabriela Cristea a hotărât să împărtăşească cu fanii ei cum pregăteşte murăturile pentru sezonul care va veni, dar și care sunt legumele preferate de familia sa.

Toate gospodinele trebuie să ştie asta. Iată cum să faci cele mai bune murături asortate în saramură. Reţeta secretă dezvăluită de Gabriela Cristea

Vedeta a mărturisit că soţul ei Tavi Clonda, adoră castraveții și gogonelele. Vedeta se foloseşte de ani de zile şi de un truc pentru a păstra legumele și fructele tari, dar se pare că nu l-a mai ținut pentru ea și l-a împărtășit și cu internauții.

Gabriela Cristea a mărturisit că nu e adepta conservanţilor, ci folosește numai produse naturale. Secretul este chiar saramura realizată pentru murături.

„Eu nu pun murături cu conservați, ci folosesc unul natural, adică sarea. De asemenea, usturoiul și hreanul sunt elementele care vor ține murăturile tari și foarte bune.

Înainte de a pleca la drum vă sfătuiesc ca atunci când ajungeți în piață să aveți deja o listă”, spune Gabriela Cristea în ultimul vlog de pe Youtube.

Ingrediente pentru murături asortate:

castraveți
gogonele
pepene roșu
dovlecel
morcov
țelină cu frunze
usturoi
hrean
varză
conopidă
măr
gutuie
sare grunjoasă neiodată
foi de dafin
piper negru
boabe de muștar
cimbru
bețe de mărar.

Mod de preparare murături asortate

Legumele se spală bine și se curăță acolo unde este nevoie
Fructele se spală și ele și se taie bucățele. Se procedează la fel cu legumele
Legumele și fructele se așază cât mai divers în borcan
Ingredientele se pun în așa fel încât să fie cât mai puține spații goale
Se adaugă muștarul boabe, piperul negru și câteva foi de dafin
Se pun și bețele de mărar deasupra pentru a da un gust mai bun murăturilor
În plus, bețele țin toată compoziția cât mai jos
Saramura se face din 9 litri de apă, iar la fiecare litru se adaugă o lingură de sare
Se pune totul pe aragaz și se lasă la fiert oala cu saramură
Când apa a dat în clocot se mai lasă 5 minute pe aragaz
Apa se pune clocotită treptat să nu se spargă borcanul
Se mai păstrează din saramură pentru a se completa a doua zi borcanul

Citeşte şi: GOGOŞARI în oţet, fără fierbere. Reţeta de la bunici ştiută de puţine gospodine

DailyBusiness
Benzina şi motorina se vor scumpi masiv de la 1 august. Cât va costa un plin după majorarea accizelor
Spynews
Alina Sorescu, profund afectată de o declarație a fostului soț, Alexandru Ciucu. Cât de deranjată a fost cântăreața: „El pleca des”
Bzi.ro
Declarații răscolitoare despre Mihai Leu. Amănunte neștiute au ieșit la iveală
Fanatik.ro
Video șocant cu Lamborghini-ul lui Diogo Jota în flăcări! Imagini terifiante ale accidentului mortal la câteva secunde după petrecerea sa
Capital.ro
Adio, maestre! Am mai pierdut unul din actorii pe care l-am iubit cu toții enorm: Un uriaş blând cu barbă legendară
Playtech.ro
Distanţa legală faţă de linia de hotar în construcţii. Cum poate fi modificată fără a fi dat în judecată
DailyBusiness
Știi care este ”vampirul” energetic din casa ta? Te usucă la factura de curent!
Adevarul
Artificiile statului pentru plata unor bugetari de lux: angajați cu leafă la mai multe ministere și indemnizații în multiple Consilii de Administraţie
wowbiz.ro
Scene sfâșietoare au avut loc la spital, înainte ca Mihai Leu să moară: „Când am intrat la el în rezervă...”
Spynews
Ingredientul de 2 lei pe care trebuie să îl adaugi în cartofii la cuptor pentru a fi crocanți la exterior. Bucătarii profesioniști folosesc acest truc
Spynews
Cod galben de caniculă în România! 15 județe se topesc în orele următoare sub temperaturi extreme | HARTA
Evz.ro
România stă pe o mină de aur. Ar putea să fie salvarea
Ego.ro
Ion Iliescu NU a purtat niciodată verighetă! Secretele căsniciei cu Nina Iliescu FOTO
Prosport.ro
FOTO. Milionarul a petrecut noaptea cu o blondă, înainte să anunțe despărțirea de soție. S-a aflat cine e misterioasa femeie
kanald.ro
Imagini tulburătoare de la locul accidentului în care a murit Diogo Jota! Cum arată mașina în care se afla
Cancan.ro
Ce se întâmplă cu pensiile speciale. Ilie Bolojan a făcut anunțul mult așteptat
Playsport.ro
Amendă de 1.600 de lei și suspendarea permisului pentru o greșeală banală în trafic. Mare atenție la...
Capital.ro
Vârstnicii care vor încasa 140 de pensii. Mihai Gâdea, în stare de șoc: Scuipă în ochii românilor!
StirileBZI
Câți bani pot să scoată românii de la bancomat în 2025. Băncile au impus noi limite!
Prosport.ro
Imaginile durerii de la Hunedoara! Rămasă fără cuvinte, soția lui Mihai Leu a fost consolată de sute de oameni
stirilekanald.ro
Imagini TERIFIANTE cu bărbatul omorât de urs pe Transfăgărășan
Irinel Popescu, medicul care l-a tratat pe Mihai Leu, dezvăluiri despre ultimele clipe din viața sportivului: ”În final, a cedat și inima”
MediaFlux
Ce riscuri își asumă clienții când schimbă furnizorul de energie. Capcanele din contractele la curent
Shtiu.ro
CE ASCUNDE ultima CIFRA a CNP-ului? Dacă ai 3 sau 8 însemană că...
Puterea.ro
Pro sau contra consumului de pudră proteică. Specialiștii spun care sunt riscurile consumului acestui produs