Tort de mere

Mod de preparare Tort de mere

Se pun cele 8 linguri de zahar intr-o oala rotunda, apoi, peste zahar se pun merele, curatate de coaja si scobite, umplute cu nuca si dulceata de capsuni. Se da oala la cuptor. Se lasa pana se inmoaie merele un pic. Apoi ne apucam sa facem blatul.

Se seapara albusurile si se freaca spuma, apoi se adauga cana de zahar, putin cate putin, apoi galbenusurile unul cate unul, zaharul vanilat, apoi incet – incet se incorporeaza si faina. Turnam compozitia peste mere si se da la cuptor. Cand este gata, se rastoarna pe un platou. Se lasa sa se raceasca un pic si se orneaza dupa preferinta cu glazura de ciocolata, caramel, frisca sau fulgi de migdale!

Pofta buna!

Ingredientele si cantitatile le gasesti AICI