Tort Marlenka de casă. Cea mai delicioasă și simplă rețetă a desertului tău favorit cu miere

Marlenka impresionează prin straturile fine de blat cu miere, îmbibate din plin cu cremă caramelizată, oferind un gust unic, blând, dar totodată intens. Este un desert perfect pentru mesele festive, dar și pentru momentele în care ai poftă de ceva dulce.

Rețetă de tort Marlenka

Ingrediente

Pentru aluat

• 400 g făină albă
• 200 g zahăr
• 150 g unt
• 3 linguri de miere
• 2 ouă
• 1 linguriță de bicarbonat de sodiu
• 1 linguriță de oțet

Alte articole

Drob de pește ca la Mănăstirea Putna. Rețeta tradițională pregătită pentru masa de Paști

Rețetă delicioasă de pască cu brânză, fără aluat. Secretul pentru un rezultat aromat și cremos

Pentru cremă

• 600 g lapte condensat caramelizat
• 300 g unt
• 100 g nuci tocate (pentru decor)

Citește și: Cheesecake de mango fără blat din doar 4 ingrediente. Sănătos, aromat și cremos, acest desert nu-ți compromite dieta de slăbire

Mod de preparare

Topiți untul, zahărul și mierea într-un vas la foc mediu, amestecând până se omogenizează. Luați vasul de pe foc, adăugați bicarbonatul de sodiu stins cu oțet și lăsați compoziția să se răcească ușor. Încorporați ouăle, apoi adăugați făina treptat, frământând până obțineți un aluat moale și elastic.

Împărțiți aluatul în 6 părți egale. Întindeți fiecare bucată într-o foaie subțire de dimensiunea unei forme de tort (aproximativ 24 cm diametru). Coaceți fiecare foaie pe dosul unei tăvi tapetate cu hârtie de copt, la 180°C, timp de 5-7 minute, până devin aurii. Lăsați-le să se răcească complet.

Mixați untul până devine spumos, apoi adăugați treptat laptele condensat caramelizat, până obțineți o cremă fină și omogenă.

Citește și: Desertul cu lămâi care a cucerit TikTok-ul. Se prepară din 3 ingrediente și este extrem de cremoasă

Așezați primul blat pe un platou și ungeți-l cu cremă. Continuați să alternați blaturile și crema până le terminați. Îmbrăcați tortul și pe margini cu crema rămasă, apoi presărați nuci tocate pe deasupra.

Lăsați tortul la frigider cel puțin 4 ore, ideal peste noapte. În acest timp, foile se vor înmuia și aromele se vor îmbina perfect.