Tort tiramisu fără coacere pentru Revelion. Iese senzațional cu pișcoturi și mascarpone, rețeta cucerește pretențioșii

Vrei să-ți impresionezi familia și invitații la masa de Revelion? Îți propunem tortul tiramisu, o rețetă care nu doar că arată senzațional, dar și gustul e nemaipomenit, având în vedere ingredientele folosite.
Alina Costache
27 dec. 2024, 19:25
Tort tiramisu fără coacere pentru Revelion. Iese senzațional cu pișcoturi și mascarpone, rețeta cucerește pretențioșii

Tort tiramisu

Ingrediente pentru cafea:

45g zahăr
10g NES
100ml lichior preferat
500ml apă fierbinte

Ingrediente pentru cremă:

5 gălbenușuri
50g zahăr + 2 linguri zahăr
vanilie
500g mascarpone
200ml frișcă vegetală îndulcită
3 albușuri
2 linguri cacao
250g pișcoturi

Dimensiune tavă: 25 cm

Citește și Cu ce să însiropezi blatul de tort. Secretul care transformă orice blat sec într-un desert umed și aromat

Mod de preparare

Într-un bol mare (care să permită înmuierea pișcoturilor fără a se rupe) adaugă zahărul, NES-ul, lichiorul și apa fierbinte. Amestecă bine și lasă deoparte să se răcească.

Formarea cremei: Bate gălbenușurile cu zahărul și vanilia timp de 4-5 minute, până când s-au făcut o cremă pufoasă și și-au mărit volumul. Adaugă treptat mascarpone și încorporează-l bine în cremă.

Între timp, bate frișca vegetală până când s-a întărit și omogenizeaz-o ușor cu crema de mascarpone.

Pregătirea bezelei: Bate albușurile cu o lingură de zahăr până devin o bezea fermă. Amestecă bezeaua cu crema obținută anterior. Crema este gata!

Asamblarea tortului: Înmoaie pișcoturile în cafeaua rece și aranjează-le într-un strat uniform în tavă, fără a lăsa goluri. Peste ele pune jumătate din cantitatea de cremă și presară o lingură de cacao.

Vezi și Tiramisu Dubai, rețeta care face furori pe Internet. Gina Bradea: „Este bine să facem asta la început”

Stratul final: Adaugă al doilea strat de pișcoturi însiropate și pune restul de cremă deasupra. Cerne încă o lingură de cacao pe suprafața tortului și bagă tava la frigider. Este ideal să lași tortul la frigider pentru câteva ore sau chiar peste noapte, pentru a permite pișcoturilor să se însiropeze perfect. După ce a stat suficient la rece, porționează tortul și savurează-l cu familia. Este extrem de delicios, potrivit Emilia gateste.

DailyBusiness
România atinge pragul critic de 60% datorie publică. Guvernul promite măsuri drastice: „Facem curățenie în sinecuri și cheltuieli discreționare”
Spynews
Legătura între coșmaruri și riscul de deces precoce. Sfaturi pentru gestionarea stresului
Bzi.ro
Ce a făcut Mihai Leu chiar înainte să moară, deși era în comă profundă. Soția sportivului a oferit detalii dureroase
Fanatik.ro
Filmul de pe Disney care este pe prima poziție. E o poveste captivantă la care se pot uita copiii, dar și adulții
Capital.ro
Schimbare pentru românii cu buletin! Se aplică în toată UE începând de anul viitor
Playtech.ro
Schimbare importantă pentru locatarii de blocuri: Cum vor fi convocați de acum proprietarii la ședințele asociației
DailyBusiness
RAR publică date oficiale privind consumul și emisiile de CO2 ale autoturismelor înmatriculate în România. Ce trebuie să știe șoferii
Adevarul
Mărturia unui mercenar cubanez care a dezertat din armata rusă: „Ne loveau pentru a scoate frica din noi”
wowbiz.ro
Anna, soția lui Mihai Leu, interviu în lacrimi: „I-am spus să se odihnească… și el mi-a răspuns cu o lacrimă, deși era în comă profundă”. Ultimele clipe ale campionului povestite în exclusivitate
Spynews
Scene dureroase la înmormântarea lui Mihai Leu. Soția lui, Anna, a plâns în hohote lângă sicriul marelui sportiv | FOTO
Spynews
Ultima postare a motociclistului italian, înainte să moară! Bărbatul era fascinat de urșii din România | FOTO
Evz.ro
Când râsul provoacă haos. Gluma care a declanșat criza hârtiei igienice
Ego.ro
Ion Iliescu NU a purtat niciodată verighetă! Secretele căsniciei cu Nina Iliescu FOTO
Prosport.ro
FOTO. Frumoasa iubită a milionarului român din Rusia a spus „Da”
kanald.ro
Accident naval în Tulcea, pe brațul Sulina! Cinci persoane au ajuns la spital, după ce o barcă a intrat în mal
Cancan.ro
BREAKING! Ilie Bolojan taie pensiile speciale: Vor fi ATACATE! A făcut anunțul bombă în urmă cu puțin timp
Playsport.ro
Piedone a ajuns la Costinești și a găsit mizerie și alimente stricate. „Aici cred că e vopseaua lui Ceaușescu”
Capital.ro
Marea actriță ne-a părăsit. Era cea mai frumoasă: A devenit o stea pe cer
StirileBZI
Câți bani pot să scoată românii de la bancomat în 2025. Băncile au impus noi limite!
Prosport.ro
FOTO. Arată ca un manechin, dar a fost livratoare de mâncare
stirilekanald.ro
O fetiță de 9 ani a îndurat șase ore de chin până când a murit. Propria mamă a lăsat-o în mașină, în soare, cât ea era la muncă
Primul semn neobișnuit de cancer de colon, potrivit medicilor
MediaFlux
A crescut vârsta de pensionare din iulie 2025! Lovitură dură pentru seniori
Shtiu.ro
CE ASCUNDE ultima CIFRA a CNP-ului? Dacă ai 3 sau 8 însemană că...
Puterea.ro
Pion într-un joc diplomatic controversat. Ce s-a întâmplat cu femeia vândută de Nicolae Ceușescu unui canibal african