Tort tiramisu fără coacere pentru Revelion. Iese senzațional cu pișcoturi și mascarpone, rețeta cucerește pretențioșii

Vrei să-ți impresionezi familia și invitații la masa de Revelion? Îți propunem tortul tiramisu, o rețetă care nu doar că arată senzațional, dar și gustul e nemaipomenit, având în vedere ingredientele folosite.
Alina Costache
27 dec. 2024, 19:25
Tort tiramisu fără coacere pentru Revelion. Iese senzațional cu pișcoturi și mascarpone, rețeta cucerește pretențioșii

Tort tiramisu

Ingrediente pentru cafea:

45g zahăr
10g NES
100ml lichior preferat
500ml apă fierbinte

Ingrediente pentru cremă:

5 gălbenușuri
50g zahăr + 2 linguri zahăr
vanilie
500g mascarpone
200ml frișcă vegetală îndulcită
3 albușuri
2 linguri cacao
250g pișcoturi

Dimensiune tavă: 25 cm

Citește și Cu ce să însiropezi blatul de tort. Secretul care transformă orice blat sec într-un desert umed și aromat

Mod de preparare

Într-un bol mare (care să permită înmuierea pișcoturilor fără a se rupe) adaugă zahărul, NES-ul, lichiorul și apa fierbinte. Amestecă bine și lasă deoparte să se răcească.

Formarea cremei: Bate gălbenușurile cu zahărul și vanilia timp de 4-5 minute, până când s-au făcut o cremă pufoasă și și-au mărit volumul. Adaugă treptat mascarpone și încorporează-l bine în cremă.

Între timp, bate frișca vegetală până când s-a întărit și omogenizeaz-o ușor cu crema de mascarpone.

Pregătirea bezelei: Bate albușurile cu o lingură de zahăr până devin o bezea fermă. Amestecă bezeaua cu crema obținută anterior. Crema este gata!

Asamblarea tortului: Înmoaie pișcoturile în cafeaua rece și aranjează-le într-un strat uniform în tavă, fără a lăsa goluri. Peste ele pune jumătate din cantitatea de cremă și presară o lingură de cacao.

Vezi și Tiramisu Dubai, rețeta care face furori pe Internet. Gina Bradea: „Este bine să facem asta la început”

Stratul final: Adaugă al doilea strat de pișcoturi însiropate și pune restul de cremă deasupra. Cerne încă o lingură de cacao pe suprafața tortului și bagă tava la frigider. Este ideal să lași tortul la frigider pentru câteva ore sau chiar peste noapte, pentru a permite pișcoturilor să se însiropeze perfect. După ce a stat suficient la rece, porționează tortul și savurează-l cu familia. Este extrem de delicios, potrivit Emilia gateste.

DailyBusiness
Câți bani a câștigat Cristela în 2024. Cu ce afaceri se ocupă soția lui Călin Georgescu
Spynews
Teorie halucinantă. Supraviețuitorul din avionul prăbușit nu era de fapt în avion?
Bzi.ro
Andreea Esca și-a făcut talentul la ziua Loredanei Groza! A luat microfonul în mână și a făcut senzație
Fanatik.ro
Fructul bogat în potasiu și minerale care ajută la scăderea tensiunii. Se găsește în toate magazinele din România la un preț mic, dar puțini români știu ce beneficii are
Capital.ro
Proprietarii de la bloc NU au voie. Se obține obligatoriu acordul vecinilor. Nu poți schimba în propriul apartament
Playtech.ro
Greșeala pentru care românii sunt amendați pe loc în Bulgaria. Legea e diferită, iar mulți nu știu
DailyBusiness
Bacalaureat 2025: A început proba la Limba română pentru peste 100.000 de elevi
Adevarul
Primul reproș la adresa lui Nicușor Dan în coaliție. „În loc să-l desemneze pe Bolojan premier, a întărit PSD” SURSE
wowbiz.ro
Imaginile care îți frâng inima: fetița Teodorei, surprinsă pentru prima dată după tragedie. Cum a reacționat când și-a revăzut prietenii
Spynews
Dinu Maxer contrazice zvonurile că și-a schimbat religia pentru Magdalena Chihaia! Ce decizie au luat înainte de nuntă
Spynews
Alex Bodi, prima reacție după ce s-a zvonit că a fost atacat de Gabi Tamaș, prietenul lui Dan Alexa: ”V-au bătut alții femeile”
Evz.ro
Tragedia din trecătoarea Dyatlov rămâne o enigmă și după 66 de ani de la teribilele evenimente din Rusia
Ego.ro
Ion Iliescu NU a purtat niciodată verighetă! Secretele căsniciei cu Nina Iliescu FOTO
Prosport.ro
Ion Țiriac dă România peste cap și trage metroul până la Otopeni: „În 6 luni, cu niște mititei, chinezi”
kanald.ro
Încă o tragedie aviatică în India, după prăbușirea avionului Air India. Toate persoanele aflate la bord au murit
Cancan.ro
Fosta soţie a lui Ciprian Pian face mărturisiri cutremurătoare: prima nevastă a interlopului a... 'Mi-au luat copilul, i-au spus că am murit și...'
Playsport.ro
Modul în care mergi pe stradă îți arată vârsta reală a creierului și cât de repede îmbătrânești
Capital.ro
Se pune limită la apă. Proprietarii de case trebuie să declare cantitatea consumată. Decizia se aplică din 6 august 2025
StirileBZI
Câți bani pot să scoată românii de la bancomat în 2025. Băncile au impus noi limite!
Prosport.ro
FOTO. Serena Williams, imagini incendiare în costum de baie, după ce a slăbit enorm
stirilekanald.ro
Trei eleve au înconjurat un pensionar și l-au bătut crunt în plină stradă. Medicii nu l-au mai putut salva
Alexandru „Johny” Georgescu s-a stins din viață la 76 de ani – Teatrul românesc pierde o legendă
MediaFlux
Atenție, părinți! Alocația de stat pentru copii se poate suspenda: ce condiții impune, mai nou, statul
Shtiu.ro
CE ASCUNDE ultima CIFRA a CNP-ului? Dacă ai 3 sau 8 însemană că...
Puterea.ro
Casa Regală britanică e în doliu. A murit prietenul prințului William, viitorul rege e devastat