Tot ce ştiai despre carnea la grătar este GREŞIT. Vezi de ce este la fel de TOXICĂ precum GAZELE DE EŞAPAMENT

Medicii şi nutriţioniştii desfiinţează mitul potrivit căruia carnea la grătar este sănătoasă pentru organism. Asta după ce oamenii de ştiinţă americani de la Universitatea Oregon au descoperit compuşi noi generaţi de anumite reacţii produse de carnea arsă pe grătar. Iar aceşti compuşi sunt de sute de ori mai toxici decât cei cunoscuţi până acum. Prin comparaţie, s-a descoperit că în carnea preparată la grătar se regăsesc substanţe aflate în compoziţia gazelor de eşapament emise de automobile.

Cauza pentru care o friptură la grătar poate fi la fel de nocivă ca o „gură” zdravănă de gaze de eşapament o reprezintă grăsimea topită care se scurge din carne pe cărbuni sau lemne şi apoi se întoarce în carne sub formă de fum toxic, care poate avea efecte severe asupra corpului şi poate provoca apariţia unor boli grave.

În plus, nutriţioniştii dărâmă şi ei mitul fripturii la grătar recomandate în toate dietele, subliniind că aceasta duce la apariţia celulitei.

Singurele tipuri de grătar care nu pun sănătatea în pericol sunt rotisorul sau grătarul cu rezistenţă electrică.

Alte articole

Cum alegi corect carnea de miel pentru Paște și cum o deosebești de alte tipuri de carne

„Cumperi carne, plăteşti apă şi plastic!” Metoda ireală prin care fură la gramaj producătorii de carne VIDEO

Sfatul medicilor este să consumaţi carnea preparată la grătar alături de varză albă cu lămâie pentru a reduce riscul apariţiei de cancer la stomac sau colon.