Tot ce trebuie să ştii despre ridichi

Roşii, albe sau negre, micute sau mai mari, rotunde sau alungite, ridichile se declină în numeroase sortimente, pe care le vei consuma cu mare plăcere. Asta nu doar pentru ca un gust dulceag uşor înţepător, ci şi pentru că au numeroase beneficii pentru sănătate. Unde mai pui ca 100 g de ridichi au doar 15 kcal. Iată tot ce trebuie să ştii despre ridichi.
Romania TV
03 mart. 2015, 10:30
Tot ce trebuie să ştii despre ridichi

Ridichile aduc minerale si vitamine in organism (potasiu, magneziu, calciu, vitamina C). Ele sunt de mare ajutor in cazul regimurilor de slabire, datorita continutului de calciu si, ca si celelalte crucifere, previn cancerul.

Citeşte şi Dietele bunicii. Ridichile, aliat în cura de slăbire şi detoxifiere

Ridichile au in compozitie sulfuri cu proprietati importante:

– glucozinolate, cu o actiune anti-microbiana
– izotiocianate de fenieltil de benzil, cu proprietati recunoscute in tratarea cancerului

Citeşte şi Un pahar de alcool pe zi face inima mai sănătoasă

Culoarea ridichilor se datoreaza pigmentilor rosii sau purpurii, antoacianilor, prezenti mai ales la suprafata ridichilor. Acesti pigmenti fac parte din factorul vitaminic P, care intareste in organism actiunea vitaminei C si mareste rezistenta micilor vase de sange. Antocianii au particularitatea de a-si schimba culoarea in functie de pH-ul locului in care se afla. Cu cat pH-ul este mai acid, cu atat pigmentii sunt mai rosii, in timp ce intr-un mediu neutru sau bazic, devin violet. Ca sa ai ridichi de culoarea rosu aprins, este suficient sa le speli in apa cu suc de lamaie.

Citeste articolul integral pe CuradeMiere.ro.

DailyBusiness
CCR a stabilit că statul poate elimina sporurile bugetarilor fără renegocierea contractelor. Bugetarii nu au drept absolut nici la grevă!
Spynews
Un cioban a fost atacat de urs, într-o comună din Argeș. Un incident asemănător a avut loc în aceeași zonă în urmă trei zile
Bzi.ro
Cât ia Andra Măruță pentru un concert de o oră, în iulie 2025: Tu muncești un an și nu câștigi suma asta!
Fanatik.ro
Vacanțe 2025. Ce despăgubiri legale trebuie să primești pentru un zbor anulat sau amânat, conform legislației UE
Capital.ro
Băsescu, în stare de șoc. Dezvăluirea care aprinde România: Traian a știut. Mai trec câteva luni, e arestat...
Playtech.ro
Amenzile pentru rovinietă cresc! Neplata taxei se sancționează de la 1.000 de lei și ajunge la 12.000, cum se calculează
DailyBusiness
Ce categorii de persoane trebuie să plătească CASS de la 1 august. Categorii alese în proiectul Guvernului
Adevarul
Momentul șocant în care o tânără e băgată cu forța într-o mașină, în parcarea unui supermarket din Bacău. Ce a salvat-o
wowbiz.ro
Anna, soția lui Mihai Leu, interviu în lacrimi: „I-am spus să se odihnească… și el mi-a răspuns cu o lacrimă, deși era în comă profundă”. Ultimele clipe ale campionului povestite în exclusivitate
Spynews
Iubita lui Iustin Petrescu, dezvăluiri exclusive la Un Show Păcătos! Hara a spus cum era influencerul când l-a cunoscut și a vorbit și despre Marilu Dobrescu: "A dat în el"
Spynews
Iustin Petrescu a ajuns la tribunal, alături de iubita lui. Astăzi are loc primul termen din procesul cu Marilu Dobrescu
Evz.ro
Transportul aerian din România: Bilete scumpe, servicii slabe. Pasagerii, revoltați
Ego.ro
Ion Iliescu NU a purtat niciodată verighetă! Secretele căsniciei cu Nina Iliescu FOTO
Prosport.ro
FOTO. Arată ca un manechin, dar a fost livratoare de mâncare
kanald.ro
Ce sancțiune a primit șoferul de 26 de ani care a fost prins cu peste 240 km/h pe un Drum Expres. Poliția Română a reacționat printr-o postare pe Facebook
Cancan.ro
Ce a făcut patroana unui restaurant din Costinești, când l-a văzut pe Piedone. Cum a încercat să-l păcălească pe șeful ANPC
Playsport.ro
Vremea, la extreme. ANM a emis avertizări de vreme rea! Singurele două judeţe în care canicula persistă azi
Capital.ro
Adio, plată cu cardul. Decizia care a zdruncinat giganții Visa și Mastercard. Se aplică din 2026
StirileBZI
Câți bani pot să scoată românii de la bancomat în 2025. Băncile au impus noi limite!
Prosport.ro
Prezentatoarea TV care întoarce toate privirile la 34 de ani e fericită, după ce iubitul cu 11 ani mai mic decât ea a semnat contractul vieții
stirilekanald.ro
VIDEO Accident mortal pe aeroport. Bărbat de 35 de ani, aspirat în motorul unui avion
Atenție, posesori de carduri bancare: riscuri majore pentru conturile voastre!
MediaFlux
Crește vârsta de pensionare! Premierul Ilie Bolojan a anunțat decizia Guvernului
Shtiu.ro
CE ASCUNDE ultima CIFRA a CNP-ului? Dacă ai 3 sau 8 însemană că...
Puterea.ro
Când te concediază un algoritm: inteligența artificială intră în HR și face ordine… fără inimă