Unde s-a pierdut reţeta minune a brânzei de Sibiu VIDEO

Goana după bani, pierderea tradiţiilor, dispariţia baciului autentic şi transformarea căruţei în Jeep sunt doar câteva cauze ale faptului că nici brânza nu mai e ce a fost.

Parafrazând miorţa, ciobanul modern ar putea spune: „Oiţă bârsană, de eşti năzdrăvană, fă brânză europeană!”.

Pe vremea lui Ceauşescu, despre ciobanii din zona Sibiului se spunea că ar fi cei mai bogaţi oameni din România, dar şi cei mai vrednici. Nu era brânză mai bună ca brânza de Sibiu, devenită astăzi brand naţional.

Alte articole

Cutremur în PNL după căderea Guvernului Bolojan: Cine se aliază cu Sorin Grindeanu și cine intră în opoziție

Cum se simte Dan Petrescu, la aproape 2 luni de când a fost operat: „O perioadă dificilă pentru el”