Reţetă de clătite umplute

Ingrediente
6 clătite
12 felii șuncă
600 g spanac
3 căței de usturoi
150 g telemea rasă
1-2 linguri ulei
sare
piper
unt, pentru uns
Pentru sos
300 g iaurt
50 g cașcaval ras

Mod de preparare

Zdrobești usturoiul și îl pui în ulei, amesteci și imedi­at adaugi spanacul mărunțit. Sotezi câteva minute, presari sare și piper, după gust, oprești focul și încorporezi telemea­ua, apoi lași la răcorit.
Așezi pe fiecare clătită câte 2 felii de șuncă, una în continuarea celeilalte, întinzi umplutura și rulezi. Ungi cu unt o tavă, așezi clătitele um­plute și răstorni peste ele un sos făcut din iaurt amestecat cu cașcaval. Dai la cuptor 10-15 minute.

Dacă te-au cucerit aceste clătite, merită să încerci şi o reţetă de pui cu orez pe clickpoftabuna.ro!

Alte articole

Cum se fac cele mai pufoase clătite. Rețeta care te va face să uiţi de târgurile de Crăciun

Reţeta de clătite a Reginei Elisabeta a II-a pe care aceasta i-a trimis-o președintelui SUA, în 1960. Acum a devenit virală FOTO