Reţetă delicioasă. Mazăre în sos alb

Ingrediente
500 g mazăre
2 cepe
300 ml
smântână
1 lingură
făină
ulei
sare
piper
chifteluţe, opţional
ouă ochiuri, opţional

Mod de preparare

Cureţi şi tai cepele mărunt şi le pui la călit, într-o tigaie cu ulei încins. Adaugi mazărea şi torni apă, apoi o laşi la fiert. Separat, amesteci făina cu smântâna. După ce mazărea a fiert, încorporezi, în fir subţire, smântâna.

Laşi mâncarea să fiarbă până când scade sosul şi dispare mirosul de făină. Presari sare şi piper, după gust, apoi o dai la răcit. O serveşti ca atare sau, dacă vrei, cu ouă ochiuri ori cu chiftele de pui.

Alte articole

Mihaela Bilic, rețetă de mazăre cu pui și mult mărar. „Măcar de două ori pe săptămână ar trebui să avem în meniu leguminoase-boabe”

Frigănele cu mazăre. Toți copiii vor adora această rețetă

Ţi-a plăcut mazărea în sos alb? Încearcă şi o reţetă de supă de pui cu năut pe clickpoftabuna.ro!