SECRETUL Sarmalelor în foi de varză. Sigur nu ştiai asta

Nu exista masa de Craciun fara faimoasele sarmalute. Fie ca sunt in foi de vita sau nu, acestea impodobesc masa festiva a sarbatorilor de iarna din casa fiecarui roman, dar stiai secretul sarmalelor in foi de varza? Citeste acest articol pentru a-l afla. 
Iulian Tudor
16 dec. 2015, 10:16
SECRETUL Sarmalelor în foi de varză. Sigur nu ştiai asta

Pentru a face sarmale delicioase este nevoie de mai multe ingrediente, scrie teotrandafir.com.

Ingrediente necesare:

Citeşte şi REŢETE DE CRĂCIUN: Nu mai face această GREŞEALĂ când prepari în casă toba de porc

-2,5 kg varza dulce

-500 g carne de porc
-2 cepe
-marar
-piper
-cimbru
-sare
-60-70 g de orez
-suc de la 4 rosii sau 350 ml de suc de rosii, gata facut
-5 foi de dafin
-3 linguri de ulei de masline
-zeama de la o lamaie
-o lingurita de boia

PREPARAREA UMPLUTURII

Toaca marunt cele doua cepe si pune-le la calit in putin ulei, pana devin sticloase. Adauga apoi boia si orezul, amestecand bine. Intr-un castron adanc, pune carnea tocata, condimentand cu sare si piper dupa gust. Dupa ce se racesc ceapa si orezul calite, se adauga in castron, peste carne, amestecand pana obtii un amestec omogen.

Citeşte şi Reţeta de Crăciun: Sarmale în foi de viţă cu sos

Pentru a face sarmalele, se ia cate o bucata de frunza de varza pe care se pune o lingurita din carnea proaspat condimentata. Se ruleaza sarmaluta si se inchide bine, pentru a nu se desface in timp ce fierbe.

 

DailyBusiness
Bolojan schimbă regulile pentru pensionarea anticipată. Pachetul 3 de măsuri include noi restricții
Spynews
Este oficial! Dorian Popa s-a căsătorit în Maldive! Mama cântărețului, primele declarații, în exclusivitate! Andreea nu a știut nimic despre nuntă
Fanatik.ro
Monica Bousquet, culturista care face furori la 64 de ani. Cum arată, de fapt
Capital.ro
Călin Georgescu a fost umilit: După ce semnezi controlul judiciar, nu se aude ruşinea, ci sunetul clopotelor
Playtech.ro
Lista echipamentelor auto obligatorii pe timp de iarnă. Ce trebuie să ai în mașină ca să eviți amenzile
Adevarul
„Haosul va începe”. Un sociolog rus anticipează sfârșitul lui Putin. „De îndată ce «șoimii» vor vedea că Rusia începe să piardă, îl vor dărâma”
wowbiz.ro
S-A AFLAT! Substanța care ar fi ucis-o, de fapt, pe Andreea Cuciuc! Mama fetei aruncă BOMBA, la un an după tragedie
Economica.net
Mini-Dacia! Anunţ oficial despre noul "Lăstun Hipster" (FOTO interior/exterior)
Prosport.ro
FOTO. Ce s-a ales de fata considerată cel mai frumos copil de pe Pământ
kanald.ro
O tânără a fost găsită fără suflare în camera unui hotel din Bali. Turista de 27 de ani consuma doar fructe crude și ajunsese la 22 de kilograme
Cancan.ro
CAUZA morții lui Marius Keseri. De ce boală suferea baterisul de la Direcția 5, de fapt
iamsport.ro
Remember. Un sfert de secol de la ziua în care Michael Schumacher a repus Ferrari pe tronul Formulei 1
MediaFlux
Lovitură grea pentru pensionari și bugetari. Ce pregătește Guvernul Bolojan pentru anul viitor
stirilekanald.ro
ALERTĂ! Centrala nucleară, lovită de o dronă ucraineană
substantial.ro
După apariția CASS la pensie, o nouă lovitură pentru pensionari. Rămân cu mai puțini bani în buzunar