Tot ce trebuie să ştii despre laptele vegetal

Laptele de vacă face obiectul a numeroase polemici. El nu este consumat de vegetarieni, de cei intoleranţi la lactoză sau la cazeină, dar poate fi înlocuit cu diferite tipuri de lapte vegetal, chiar dacă nu pot fi comparate din punct de vedere nutriţional.
Alina Costache
12 nov. 2014, 07:53
Tot ce trebuie să ştii despre laptele vegetal

Laptele vegetal poate fi consumat si de catre cei care tin post, pentru a asigura un echilibru al nutrientilor necesari organismului. Uite tot ce trebuie sa stii despre laptele vegetal.

Laptele vegetal este numit lapte doar pentru ca are un aspect asemanator cu produsul animal. Este vorba de fapt despre suc vegetal, obtinut din diferite cereale (ovaz, orez), castane, soia sau din oleaginoase (migdale, alune de padure), inmuiate in apa si apoi filtrate.

Ce se întâmplă dacă bei trei căni de lapte pe zi

Urmărește-ne în Discover Urmărește-ne în Discover
Adaugă-ne ca sursă preferată Adaugă-ne ca sursă preferată

Laptele vegetal este bogat in vitamine, fibre si minerale. El nu contine colesterol si nici grasimi animale, ci grasimi bune, care protejeaza sistemul cardiovascular. Este mai digest decat laptele animal, dar nu contine calciu, deci nu este recomandat in alimentatia copiilor mai mici de 12 luni. In niciun caz laptele vegetal nu inlocuieste laptele matern sau laptele pentru copii.

Alte articole
Laptele românesc, pe cale de dispariție. Fermierii vând în pierdere, în timp ce prețurile la raft continuă să crească
Laptele românesc, pe cale de dispariție. Fermierii vând în pierdere, în timp ce prețurile la raft continuă să crească
Ministrul agriculturii acuză marile lanţuri de supermarketuri: „Este posibil ca un litru de lapte tip marcă proprie să coste 4,9 lei la raft, în timp ce un litru de lapte românesc să coste 9 lei? Unde se duce acea diferenţă?”
Ministrul agriculturii acuză marile lanţuri de supermarketuri: „Este posibil ca un litru de lapte tip marcă proprie să coste 4,9 lei la raft, în timp ce un litru de lapte românesc să coste 9 lei? Unde se duce acea diferenţă?”

Laptele de soia

Laptele de soia este cel mai cunoscut tip de lapte vegetal. Nutritional, este foarte apropiat de laptele de vaca din punct de vedere al protidelor (contine 3,8 g de proteine/litru) si al lipidelor. Laptele de soia nu contine lactoza, acizi grasi saturati si nici colesterol, de aceea este un bun inlocuitor al laptelui de vaca pentru cei intoleranti sau care au probleme cu colesterolul.

Citeste articolul integral pe CuradeMiere.ro.

Citeste și...
Închiderea balconului la bloc. Când este necesară autorizația și ce documente cere legea
Ianis Hagi, nota 6.3 în Suedia: 34 de atingeri și 82% pase reușite la primul meci cu Gică Hagi selecționer
Ultimele Stiri
Suedia – România 2-1 în Liga Naţiunilor. Gică Hagi, trădat de defensivă
Sport
Suedia – România 2-1 în Liga Naţiunilor. Gică Hagi, trădat de defensivă
Cât costă, de fapt, să mergi 100 de kilometri cu mașina. Variante: benzină, motorină, hibrid şi electric
Știri
Cât costă, de fapt, să mergi 100 de kilometri cu mașina. Variante: benzină, motorină, hibrid şi electric
Mare e grădina formațiunilor politice din România! Avem, printre altele, Partidul Infinit, Partidul Taximetriștilor și Partidul ISSUS. Fondatorul acestuia din urmă defilează pe ”rețele” cu poza lui Călin Georgescu și cere românilor ”să-și apere președintele”
Politica
Mare e grădina formațiunilor politice din România! Avem, printre altele, Partidul Infinit, Partidul Taximetriștilor și Partidul ISSUS. Fondatorul acestuia din urmă defilează pe ”rețele” cu poza lui Călin Georgescu și cere românilor ”să-și apere președintele”
Mihaela Bilic dezvăluie greșeala pe care mulți români o fac: „Nu e un aliment, nu-l mâncăm cu suta de grame”
Life
Mihaela Bilic dezvăluie greșeala pe care mulți români o fac: „Nu e un aliment, nu-l mâncăm cu suta de grame”
Ludovic Orban îl acuză pe Nicușor Dan că l-a desemnat premier pe Siegfried Mureșan pentru a pica în Parlament: „Sunt convins că deja s-a înțeles cu Grindeanu”
Politica
Ludovic Orban îl acuză pe Nicușor Dan că l-a desemnat premier pe Siegfried Mureșan pentru a pica în Parlament: „Sunt convins că deja s-a înțeles cu Grindeanu”
DailyBusiness
Siegfried Mureșan avertizează că blocajul politic din România riscă să aducă extrema dreaptă la putere
Spynews
Primele imagini de la înmormântarea Valentinei, fata găsită într-o valiză în râul Olt. Ce se întâmplă la cimitir
Fanatik.ro
Video. Antena 1, delay de 12 secunde la Suedia - România! Când Isak marca, la TV mingea era la 60 metri de poarta lui Radu
Capital.ro
Când primesc pensionarii banii în octombrie. Calendarul plăților pe card și prin poștaș
Playtech.ro
Mașinile care nu vor mai putea circula în București în anumite intervale orare. Amenzi de până la 5.000 de lei. Ce prevede proiectul
Adevarul
Patriarhia Română îi răspunde lui Siegfried Mureșan în scandalul ofițerilor acoperiți: „Trebuie aduse dovezi solide”
wowbiz.ro
Fosta iubită a lui Vlad Bălțățeanu, mărturii cutremurătoare: „Eu am reușit să plec, Valentina nu a mai apucat” Tânăra susține că și ea a fost abuzată
Economica.net
Un nou model Dacia. Va fi electric şi nu e Spring
kanald.ro
PIAS, oprită temporar în acest weekend. Cum vor fi acordate medicamentele și cum se vor realiza consultațiile
iamsport.ro
Antrenorul din grupa României riscă să fie demis. Cine ar putea să îl înlocuiască
MediaFlux
Alegeri anticipate în România. Autoritatea Electorală a început deja pregătirile
stirilekanald.ro
Tren lovit de o dronă rusească, la granița cu Polonia. Oficialii străini trecuseră prin zonă cu doar câteva minute înainte