REŢETA ZILEI: Chiftele de legume

eCuisine.ro şi RomaniaTV.net vă recomandă să încercaţi o reţetă de chiftele fără carne.
Romania TV
12 mai 2014, 09:26
REŢETA ZILEI: Chiftele de legume

Ingrediente:

4 dovlecei potriviţi
100 g caşcaval
3 linguri cu făină
2 linguri cu pesmet
2 ouă
1 ceşcuţă cu mazăre congelată
marar
piper
sare
ulei pentru prăjit.
 
Săculeţi cu pui și ciuperci

Mod de preparare:

1. Curăţă dovleceii și dă-i pe răzătoarea mare, adaugă sare și lasă-i cinci minute.

2. Pune mazărea la fiert în apă cu sare. Stoarce de apă dovleceii rași și amestecă- i cu cașcavalul ras, ouăle și făina.

3. Adaugă mărarul, mazărea și pesmetul, potrivește de sare și piper. Amestecă din nou, apoi modelează chiftele plate mai măricele.

4. Prăjește chiftelele în baie de ulei încins, câte două minute pe fiecare parte sau până ce se auresc. Scoate-le pe hârtie absorbantă.

TRUC. De ce trebuie să fie uleiul foarte încins? Ca tot ceea ce prăjești să nu se îmbibe de grăsime: uleiul fiind încins, se creează imediat o crustă.

Încearcă mai multe rețete pe eCuisine.ro:

Chifteluțe de morcovi

Chifteluțe de pui și brânză

DailyBusiness
Statul dă 700 de lei în plus pentru pensionari! CÂND ajung banii la aceștia
Spynews
Unde se pun frunzele de nuc de Rusalii în casă. Ce simbolizează ele, de fapt
Bzi.ro
Nu te-ai fi gândit că Andreea Esca are așa ceva în casă! Aris Melkior a dat-o de gol! – GALERIE FOTO
Fanatik.ro
Gigantul italian care a deschis 3 fabrici în România. Țara noastră a devenit cel mai important centru de producție al companiei, s-au investit bani grei aici
Capital.ro
ITP 2025. O nouă inspecție tehnică obligatorie. Intră în vigoare de pe 19 iunie
Playtech.ro
Cât costă o porție de hamsii pe litoralul românesc în 2025. Prețurile din restaurante, surprinzătoare pentru turiști
DailyBusiness
ANPC a găsit alte nereguli în supermarketuri. Produse expirate, mizerie și amenzi de 140.000 lei
Adevarul
O influenceriță arată cum s-a adaptat China la tarifele americane. „Îți mulțumesc, Trump, pentru asta”
wowbiz.ro
Stați liniștite, nu a dispărut! WOWbiz spune din nou adevărul: Ce se întâmplă cu SPP-istul care a rupt internetul | EXCLUSIV
Spynews
Fiul lui Ionel Ganea a murit! Băiețelul în vârstă de 2 ani a fost implicat într-un grav accident de circulație cu aproximativ o lună în urmă
Spynews
Camelia Mitoșeru a cunoscut-o pe noua iubită a lui Mihai Mitoșeru! Actrița radiază de fericire alături de familia ei | FOTO
Evz.ro
Tărâmul ascuns din inima României. O legendă prinsă între stânci și ape cristaline
Ego.ro
Cine este și cum arată singura soră a lui Klaus Iohannis. Acum s-a aflat! FOTO
Prosport.ro
FOTO. Simona Halep, într-o rochie mulată! A întors toate privirile
kanald.ro
A murit fiul lui Ionel Ganea! Acesta s-a stins la o lună după un grav accident
Cancan.ro
Câți ani de închisoare riscă Ionel Ganea după ce fiul său de doar 2 ani a murit în accidentul provocat de fostul fotbalist: 'Legea ține cont că tatăl era la volan'
Playsport.ro
Incredibil! Cum poate să arate Sandra Izbașa la 11 ani după ce s-a retras din gimnastică. Imaginile au scăpat pe net
Capital.ro
Cutremur în România. Adevărul bine ascuns despre Călin Georgescu și Cristela. Austria i-a îngropat
StirileBZI
Câți bani pot să scoată românii de la bancomat în 2025. Băncile au impus noi limite!
Prosport.ro
FOTO. Prezentatoarea TV a fost dată afară! A vorbit imediat despre ce a pățit: „Nu poți face asta”
stirilekanald.ro
Fosta soție a lui Robert Lupu, criminalul Teodorei Marcu, dezvăluiri șocante! Au stat împreună 12 ani, de frică să nu o omoare: "Mă amenința că mă omoară pe mine și familia mea"
Ilie Bolojan, anunț major despre serviciul militar obligatoriu: „Este bine să avem o armată dotată. Trebuie să ne adaptăm la aceste realități”
MediaFlux
Moșii de vară 2025. Tradiții și obiceiuri de Sâmbăta Morților. Ce este interzis să faci pe 7 iunie
Shtiu.ro
CE ASCUNDE ultima CIFRA a CNP-ului? Dacă ai 3 sau 8 însemană că...
Puterea.ro
„Porțile Iadului” se închid după jumătate de secol: Turkmenistan reduce incendiul care a ars neîncetat 50 de ani