Reţeta Zilei: Varză călită cu cotlete de porc

Ingrediente

1 varză

6 cotlete de porc cu os

Urmărește-ne în Discover

Adaugă-ne ca sursă preferată

4 linguri de untură

Alte articole

Cine sunt militarii răniți în explozia puternică de la Botoșani. Aceștia vor fi transferați la un spital din Belgia, au arsuri grave

Scenă ireală în pline negocieri pentru Guvern! Diana Șoșoacă a „jucat” rolul președintelui la Cotroceni: „Este că-mi stă bine aici? Luați loc aici, doamna premier”

mărar tocat

3 linguri bulion

sare

piper

Mod de preparare

Speli cotletele, le usuci, le dai cu sare şi piper, le pui într-o tavă, acoperită cu folie de aluminiu. Le laşi aproximativ 30 de minute şi scoţi folia. Le mai ţii la fript neacoperite până se rumenesc frumos. Opreşti focul şi le ţii deoparte.

Varza o tai fideluţă şi o pui la călit în untura încinsă. Ai grijă să amesteci tot timpul să nu se prindă de vas. Torni bulionul şi amesteci. Dacă varza pare prea uscată, mai poţi turna puţină apă clocotită. Potriveşti de sare şi piper şi dai vasul la cuptor aproximativ o oră.

Serveşti varza presărată cu mărar, alături de cotletul de porc.

Vezi şi reţeta de clătite cu varză