Atunci când simţi nevoia să mănânci un preparat light, care să nu îţi pice greu la stomac, alege această salată de cartofi cu ciuperci şi dovlecei. Este gustoasă şi uşor de preparat.
Ingrediente
4-5 cartofi
400 g ciuperci2
dovlecei
sare
piper
2-3 linguri ulei, pentru sotat
Pentru dressing
2 linguri ulei
1 lingură oțet
sare, după gust
piper, după gust
1 linguriță muștar
pătrunjel, pentru decor
Mod de preparare
Speli și fierbi cartofii în coajă. Dovleceii îi tai fâșii, apoi îi sotezi într-o tigaie cu puțin ulei aproximativ 2-3 minute. Îi scoți și procedezi la fel cu ciupercile, după ce le-ai spălat și feliat după preferință. Faci un dressing din ulei, oțet, muștar, sare și piper. Într-un vas, pui cartofii curățați de coajă și tăiați bucăți, dovleceii, ciupercile, dressingul și potrivești de sare și piper. Asezonezi salata cu pătrunjel tocat.
Descoperă şi o reţetă delicioasă de cireșe confiate cu ciocolată albă!
- 1
- 2
- 3
- 4
- 5
- 6
- 7
- 8
- 9
- 10
- 11
- 12
- 13
- 14
- 15
- 16
- 17
- 18
- 19
- 20