Reţete culinare: Coaste de porc cu cimbru

Ingrediente

2 kg coaste de porc

50 ml ulei

Urmărește-ne în Discover

Adaugă-ne ca sursă preferată

1 linguriță sare

Alte articole

Petrișor Peiu face bilanțul „reformei Bolojan”: stoparea investițiilor, pedepsirea pensionarilor, sugrumarea nivelului de trai, umplerea buzunarelor băncilor și a șefilor

O nouă metodă de înșelăciune în trafic. Ce a pățit un șofer pe unul dintre cele mai aglomerate bulevarde din Capitală

2 căpățâni usturoi

8 crenguțe cimbru

2 crenguțe rozmarin

Mod de preparare

Tai coastele de porc pe jumătate, fără să separi bucățile, le freci cu sare pe toate părțile și așezi la mijloc crenguțele de cimbru, rozmarin, cățeii de usturoi. Legi carnea și o ungi cu ulei. Torni restul de ulei în tavă, așezi carnea cu grăsimea în sus și înfășori tava în folie. Ții carnea la cuptor până când se pătrunde, dai folia la o parte și lași carnea să se rumenească.

Vezi cum se face omleta rulată cu ceapă