Maioneză din avocado, fără ouă

Maioneză fără ouă, cu coriandru – Ingrediente

2 avocado
1 legătură coriandru (poţi folosi şi pătrunjel)
½ cană lapte de cocos
2 linguri hrean
3 limete întregi
2 linguriţe sare grunjoasă

Maioneză fără ouă, cu coriandru – Mod de preparare

Tai avocado felii şi le pui într-un blender. Tai codiţele de la coriandru şi adaugi frunzele în blender, alături de laptele de cocos, hranul ras, zeama de la limete şi sare.

Amesteci până la omogenizare. Păstrezi maioneza fără ouă într-un recipient etanş, în frigider, ca să se menţină proaspătă. Poţi să o ţii chiar şi până la 10 zile într-un borcan cu capac, la frigider, fără ca maioneza să îşi piardă savoarea.

Află cum prepari un tort sub formă de iepuraș de Paște.

Alte articole

Cum să faci maioneză fără ulei. Este mai sănătoasă decât cea clasică și la fel de gustoasă

Premieră la Kaufland! Retailerul german a introdus, în magazinele din România, un sistem inedit care îți spune cât de copt este fructul de avocado