Chiftele cu varză călită

Sigur mai ai nişte varză murată pe care să o căleşti şi nişte carne tocată pentru mişte delicioase chifteluţe. O porţie zdravănă de chiftele cu varză călită la cină, va face seara şi mai plăcută pentru toşi cei dragi. Pentru a forma biluţe cât mai rotunde, unge-ţi palmele cu ulei sau umezeşte-le cu apă.

Romania TV
05 ian. 2018, 15:32

Chiftele cu varză călită – Ingrediente (6 porţii)

500 g carne tocată
2 ouă
1 lingură de pesmet
1 ceapă
4 căţei de usturoi
piper
ulei

Chiftele cu varză călită – Mod de preparare

Amesteci carnea cu ceapa dată prin maşina de tocat, usturoiul pisat, ouăle, pesmetul, sarea şi piperul. Formezi biluţe mici şi le pui la prăjit într-o tigaie încinsă cu ulei. Întorci chiftelele pe toate părţile pentru a se rumeni uniform. Chiftelele se servesc cu varza călită şi se pot asezona cu smântână.

Alte articole