Pizza cu ouă de prepeliţă

Mod de preparare

Se framanata din faina si apa calduta in care am dizolvat sarea si drojdia si lingura de ulei de masline, un aluat elastic, framantat bine si lasat sa se odihneasca cca 15 minute dupa care se intinde cu un sucitor intr-o foaie groasa de cca 5 cm care se pune in tava unsa cu un pic de ulei.

Deasupra aluatului se intinde sucul de rosii peste care presaram condimentele, radem jumatate din cascaval, presaram pe toarta suprafata cubuletele de muschio si cubuletele din pieptul de pui afumat.

Deasupra se intinde oul batut bine, se rade restul de cascaval si se repartizeaza frumos, pe margine ouale de prepelita. Se lasa la cuptorul preincalzi cca 15-20 minute. Se portioneaza calda.

Alte articole

Carmen Brumă, reţetă fantastică de pizza „de slăbit”, fără făină. Un deliciu pentru doamnele sofisticate

Rețeta genială de pizza a lui chef Sorin Bontea. Secretul unui blat crocant

Pofta buna!

INGREDIENTELE SI CANTITATILE LE GASESTI AICI.