Adevărul despre legumele şi fructele congelate din supermarket

Multi ar alege probabil prima varianta, fiind convinsi ca legumele proaspete sunt mult mai sanatoase decat cele congelate. Aflati insa ca este tocmai invers.

Daca sunt congelate rapid legumele isi pastreaza valorile nutritive timp de mai multe luni; cele asa zis proaspete sunt in schimb degradate, deoarece de la momentul culegerii pana la cel al vanzarii trec mai multe zile, timp in care sunt expuse in mod repetat unor schimbari de temperatura.

Citeşte şi Alertă în supermarketuri. Produsul OTRĂVITOR pe care-l cumpără toţi românii

Urmărește-ne în Discover

Adaugă-ne ca sursă preferată

„Fructele si legumele congelate sunt mai bune, pentru ca provin din produse abia recoltate, pe cand cele asa-zis proaspete sunt culese mai mult ca sigur cu mult timp în urma si sunt, adesea, transportate de la mare distanta în conditii greu de controlat. Adaugand la aceasta timpul în care se vor vinde efectiv, rezulta degradarea vitaminelor fragile, precum vitamina C. Legumele congelate nu contin conservanti, deoarece nu au nevoie de ei. Totusi, este bine sa ne uitam pe eticheta, pentru a verifica termenul de valabilitate„, spune doctorul Corina Zugravu, potrivit Wowbiz.ro. 

Alte articole

Supermarket din România, amendat cu 50.000 de lei după ce un inspector a descoperit că reducerea la un bax de bere era mai mică decât cea afișată

De ce se pun pungi cu apă în zona de patiserie din supermarketuri. Explicația inedită la care sigur nu te așteptai

La congelator, alimentele isi pastreaza nutrientii pentru diferite perioade de timp, astfel: legumele, fructele, carnea de pui si de porc – 6 luni, carnea de vita si de miel – 12 luni, iar fructele de mare – 3 luni.

Citeşte şi SURPRINZATOR! Aceste ALIMENTE au forma organului pe care il PROTEJEAZA. Consuma-le si tu!