Acestea sunt alimentele pe care să nu le încălzeşti niciodată în cuptorul cu microunde

Iar cuptorul cu microunde este unul dintre aliații la care apelează numeroase persoane în bucătărie. Dar sunt unele lucruri pe care cuptorul cu microunde nu le poate face. Descoperă zece alimente pe care să nu le încălzești niciodată în cuptorul cu microunde. Pot deveni nocive pentru sănătate sau pot fi un adevărat pericol pentru siguranța ta.

Ouăle în coajă

Probabil ai văzut tot felul de trucuri pe Pinterest, printre care și acela de a prepara ouăle în coajă în cuptorul cu microunde. Deși ar putea părea simplu să „fierbi” ouă fără apă în cuptorul cu microunde, este o greșeală majoră. În timp ce se încălzesc, ouăle elimină vapori de apă în interior. Și pentru că apa conținută să încălzește brusc atunci când pui ouăle în cuptorul cu microunde, acestea vor exploda. E de preferat să rămâi la varianta clasică, de ouă fierte în apă, pe aragaz.

Urmărește-ne în Discover

Adaugă-ne ca sursă preferată

Laptele matern

Alte articole

Chimie în bucătărie. Care sunt cele două lichide ce nu trebuie încălzite în cuptorul cu microunde

Mamele care alăptează apelează adesea la un truc foarte util și anume congelarea propriului lapte. Acesta poate fi decongelat și încălzit, fiind sigur pentru sugari, dacă sunt respectate normele de igienă și siguranță. Dar încălzirea laptelui matern la cuptorul cu microunde nu este o variantă recomandată de specialiști. Potrivit Agenției pentru Alimente și Medicamente din Statele Unite, încălzirea laptelui matern în cuptorul cu microunde poate cauza încălzirea neuniformă, cu zone reci și altele fierbinți, ceea ce pune în pericol siguranța bebelușului, care se poate opări. Este recomandat să dezgheți laptele în frigider sau sub jet de apă, dacă este într-un recipient închis ermetic.

Citeşte şi Dieta Ornish: În ce constă regimul care te apără de diabet şi bolile de inimă

Fructele întregi

Fructele pot fi puse în cuptorul cu microunde, dar trebuie să ai grijă în ceea ce privește fructele întregi. Fructele în coajă, întregi, așa cum sunt strugurii, piersicile sau merele, împiedică apa să iasă atunci când sunt încălzite, ceea ce înseamnă că vor exploda în cuptorul cu microunde.

Este de preferat să le tai felii sau să le înțepi din loc în loc înainte de a le încălzi în cuptorul cu microunde, pentru ca aburul să poată ieși din interior.

Ardeii iuți

Dacă ai preparat o mâncare delicioasă și ai decis să presari fulgi de ardei iute înainte de a o încălzi în cuptorul cu microunde, vei descoperi că este o decizie greșită. Atunci când ardeiul iute este încălzit în cuptorul cu microunde, substanța care îi dă gustul iute, numită capsaicină, este eliberată în aer. Poate produce arsuri ale căilor respiratorii sau ale ochilor.

Citeşte continuarea pe Eva.ro.