Nucile copilariei

Mod de preparare Nucile copilariei

Ouale se mixeaza cu zaharul pana se topeste, apoi se adauga untul topit si uleiul;se omogenizeaza. Praful de copt se amesteca cu 750 g faina si se incorporeaza treptat. Din aluat formam bilute mici pe care le punem in presa speciala de copt nuci si le coacem pe flacara pana se rumenesc.

Laptele se amesteca cu zaharul si se pune pe foc la incalzit. Se toarna si restul de lapte ce a fost amestecat cu amidonul amestecand incontinuu pana se ingroase. Se lasa la racit. Untul se mixeaza pana devine spumos, apoi se adauga treptat crema, zeama de lamaie.
Se umplu nucile cu crema, se dau prin zahar pudra si se lasa sa se fragezeasca.

 Ingredientele si cantitatile sunt aici.

Alte articole

Prăjitura de post cu mere și nuci. Desertul simplu și ieftin pe care trebuie să-l încerci în Postul Paștelui

Desertul de post fără zahăr pe care copiii îl adoră. Cum să prepari ”nori de mere”