Gogoşi pufoase din flori de salcâm. Desertul fabulos care a înnebunit internetul

Gogoşi pufoase din flori de salcâm. Este vremea salcâmilor, aşa că ce-ai zice de o reţetă de gogoşi din flori de salcâm? Sunt extrem de uşor de făcut şi nu necesită mult timp petrecut în bucătărie. Iar desertul obţinut e fabulos.

Gogoşi pufoase din flori de salcâm. Mod de preparare

Aluatul pe care-l foloseşti la aceste gogoşi este cel de clătite. Ai nevoie de ou, făină şi lapte sau apă minerală. Dar atenţie! Cantitatea de făină trebuie să fie mai mare decât la clătite întrucât aluatul trebuie să fie foarte gros.

Începe prin a spăla foarte bine florile de salcâm, dar nu le detaşa de pe crenguţe, păstrează ciorchinii! După ce le-ai spălat, lasă-le la scurs.

Între timp, prepară aluatul şi pune uleiul în tigaie să se încingă. Trece fiecare ciorchine de flori prin aluat, ţinându-l de codiţă, apoi pune la prăjit. prăjeşte gogoşile uniform, şi pe o parte, şi pe cealaltă, apoi scoate-le şi aşază-le pe un platou tapetat cu hârtie absorbantă, ca să se absoarbă uleiul. Poţi presăra pe deasupra zahăr pudră sau vanilat, dar ţine cont că aceste gogoşi au deja o aromă puternică datorită florilor de salcâm.

Alte articole

Rețeta de gogoși pufoase a Gabrielei Cristea. Sfatul vedetei pentru gospodine: ”Nu mai faceți asta, puteți opări drojdia!”

Gogoși pufoase umplute cu gem sau dulceață. Deliciul pe care nimeni nu-l va refuza vreodată

Citeste si Reţetă de Socată. Ce trebuie să pui în ea ca să-ţi iasă delicioasă. Secretul pe care puţini îl ştiu

Beneficiile consumului de flori de salcâm

Florile de salcâm au o aromă inconfundabilă, despre care se spune că are un efect ușor sedativ asupra sistemului nervos, reducând anxietatea și iritabilitatea.

Iată câteva dintre cele mai comune și tradiționale utilizări ale salcâmului:

1. Ameliorează durerea de stomac, combate crampele și inflamațiile gastrointestinale. În acest scop, se administrează ceai de frunze şi flori de soc;
2. Ajută la vindecarea rănilor, a herpesului, a eczemelor, datorită unora dintre substanțele chimice ale sale, cum ar fi alcaloizii, glicozidele și flavonoidele. În aceste cazuri, se administrează extern, sub formă de cremă.
3. Reduce inflamațiile orale şi tratează gingivita. Pot fi utilizate și în procesul de producție a apei de gură.
4. Calmează tusea și durerile în gât, bronşita, astmul şi virozele respiratorii graţie proprietăților antitusiv.
5. Ajută la slăbit dacă este administrat sub formă de ceai. Persoanele interesate pot urmă o cură cu ceai de salcâm timp de o luna de zile. Se recomandă consumul a câte două căni de două ori pe zi, după masă. La fel de eficientă este și pulberea de salcâm. Aceasta trebuie consumată câte o linguriță de două ori pe zi.

Citeste si Cartofi prăjiţi în albuş de ou. Reţeta care face furori pe Tik Tok