Biscuiți șprițați cu untură! Rețeta magică cu care bunicile ne-au îndulcit copilăria

Biscuiți șprițați cu untură! În perioada comunistă, nu exista gospodină care să nu aibă în casă o formă pentru acești biscuiți ce erau nelipsiți de pe mesele de sărbători.

Citește și Rețeta delicioasă de plăcintă cu varză făcută de chef Sorin Bontea. Un aperetiv inedit cu care îi vei impresiona și pe mofturoși

Biscuiți șprițați cu untură!

În urmă cu câteva decenii, gospodinele pregăteau acești biscuiți mai ales în perioada iernii, după ce era tăiat porcul și asta pentru că secretul acestei rețete este untura.

Pentru că vrem să îți reamintim de gustul dulce al copilăriei, astăzi îți propunem o rețetă biscuiți șprițați pe care de curând am scos-o din caietul prețios de rețete al bunicii.

Alte articole

Rețetă simplă de biscuiți cu un singur măr. Este rapidă și foarte sănătoasă pentru cei mici

Rețetă de tort Doboș, pregătit rapid și fără coacere. Ideal pentru sfârșitul de săptămână

Chiar dacă nu ești un as în bucătărie, tot ce trebuie să faci este să urmezi instrucțiunile de mai jos, iar la final vei obține chiar la tine acasă biscuiții pe care îi adorai atunci când erai mic.

Atenție, pe lângă untură, ai nevoie de o formă de șprițat și de o mașină de tocat manuală.

Ingrediente: 

• 200 gr untura;
• 200 gr zahar pudra;
• 2 oua;
• 1 lingurita extract vanilie;
• 600 gr faina;
• 1 lingurita praf copt;
• 1 praf sare.

Mod de preparare: 

Pentru început, trebuie să aducem untura la temperatura camerei apoi o punem într-un bol.

După, adăugăm ouăle, extractul de vanilie, sarea, zaharul pudră, praful de copt și făina și începem să frământam.

Pasul următor este ca după ce am frământat bine, vom obține un aluat nelipicios și ușor sfărâmicios, de o consistență puțin mai moale decât plastelina.

Apoi, după ce am terminat de pregătit aluatul trebuie să atașăm la mașina de tocat forma de biscuiți.

Totodată, ăunem aluatul în mașina de tocat și sprițăm biscuiții.

Rând pe rând îi așezăm pe tava de copt și îi coacem pentru circa 10 minute, în cuptorul preîncălzit, la 180 grade.

Când sunt gata îi pudram cu zahar și sunt numai buni de servit.

Dacă ai grijă unde și cum îi depozitezi, ei se păstrează fragezi chiar și două săptămâni.

Citește și Cea mai simplă și delicioasă rețetă de iaurt! Este aur curat pentru sănătate. Mihaela Bilic: ”Nu are nevoie de niciun strop de zahăr”