Prăjitură râioasă de post cu gem. Simplitatea acestui desert aduce armonia la masă și îți răsfață papilele gustative

Această prăjitură de post este perfectă pentru momentele când îți dorești să mănânci ceva dulce în această perioadă. Se prepară foarte ușor și este extrem de delicioasă. Prăjitura cu aluat ras se mai numește și prăjitură râioasă și reprezintă pentru multe persoane desertul copilăriei.

Citește și: Prăjitura copilăriei cu nucă și ciocolată, în varianta de post. Desertul pufos care aduce un strop de dulce în Postul Paștelui

Ingrediente

• 600 g făină;
• 1 pachet de margarină (250 g);
• 100 g zahăr pudră;
• 80 ml apă;
• 30 ml zeamă de lămâie;
• 10 g praf de copt;
• 10 g esență de vanilie;
• 10 g coajă de portocală rasă;
• un vârf de cuțit de sare;
• 600 g gem;
• 250 g miez de nucă.

Alte articole

Prăjitura care păcălește ochiul. Cum să prepari „pepene roșu” din aluat

Ce nu este permis în Postul Sfintei Maria. De ce nu e bine să dormi la prânz

Mod de preparare

Într-un bol, mixează margarina și adăugați treptat sarea, zahărul pudră, aroma de vanilie, zeama de lămâie, apa, praful de copt și coaja rasă de portocală. Apoi, încorporează făina și frământă totul până obții un aluat omogen.

O treime din aluat se pune la congelator. Restul aluatului se întinde într-o tavă și se unge cu gem din belșug. Presărați miezul de nucă și apoi folosiți aluatul răcit pentru a-l rade deasupra prăjiturii.

Citește și: Cea mai simplă prăjitură de ciocolată. Nu trebuie să te pricepi la gătit ca să o prepari. Ai nevoie doar de câteva ingrediente

Coace prăjitura la 160 de grade Celsius timp de aproximativ 50 de minute. După ce s-a copt, pudrează prăjitura cu zahăr pudră și servește-o.

Ai obținut o prăjitură de post delicioasă, perfectă pentru a fi savurată alături de cei dragi.