Reţeta rapidă şi delicioasă de urzici cu mălai a celebrei Jamila. Este un deliciu care îţi va aminti de copilărie VIDEO

Dacă îți dorești o rețetă simplă și reconfortantă din copilărie, trebuie să încerci această variantă rapidă de urzici cu mălai. Urzicile, pe lângă faptul că sunt plante sezoniere extrem de sănătoase, oferă și o savoare unică, mai ales când sunt pregătite așa cum ți le amintești din copilărie. Iată cum să le prepari, urmând rețeta specială a celebrului food blogger Jamila!
Filip Stan
29 mart. 2024, 16:37
Reţeta rapidă şi delicioasă de urzici cu mălai a celebrei Jamila. Este un deliciu care îţi va aminti de copilărie VIDEO
Reţeta rapidă şi delicioasă de urzici cu mălai a celebrei Jamila. Este un deliciu care îţi va aminti de copilărie

Reţeta rapidă şi delicioasă de urzici cu mălai a celebrei Jamila. Urzicile sunt o alegere populară în bucătăria românească, iar această rețetă simplă de la Jamila le scoate în evidență gustul și beneficiile.

Iată de ce ai nevoie pentru a pregăti această mâncare delicioasă:

  • 1 kg urzici
  • 100 g mălai
  • 2 cepe, tocate mărunt
  • 1 căpățână de usturoi
  • 3-4 linguri ulei
  • sare
  • piper

Citeşte şi: Reţetă simplă şi gustoasă de ciorbă de burtă de post. Cum se prepară la mănăstire, care este secretul!

Mod de preparare:

Pentru început, opărește urzicile în apă clocotită cu sare timp de aproximativ 5 minute. După ce sunt fierte, scurge-le și lasă-le să se răcească. Păstrează apa în care au fiert, deoarece o vei folosi mai târziu. Toacă urzicile cât mai mărunt posibil și pregătește restul ingredientelor. Într-o oală, încinge uleiul și călește ceapa până devine transparentă. Adaugă usturoiul și gătește-l timp de aproximativ un minut. Adaugă urzicile tocate și mălaiul în oală și amestecă bine. Adaugă apa în care au fiert urzicile treptat, până obții consistența dorită. Condimentează cu sare și piper, după gust. Lasă mâncarea să fiarbă timp de aproximativ 15 minute, adăugând lichid în funcție de grosimea dorită a sosului.

Citeşte şi: Rețetă mănăstirească de ciulama de ciuperci, o bunătate pentru credincioșii ce țin post! Gata în doar 15 minute

Poți servi urzicile cu mămăligă, conform tradiției, sau le poți acompania cu smântână și hrean pentru un plus de savoare. Indiferent cum le alegi, aceste urzici cu mălai vor fi un adevărat deliciu pentru întreaga familie!

DailyBusiness
Câți bani a câștigat Cristela în 2024. Cu ce afaceri se ocupă soția lui Călin Georgescu
Spynews
Teorie halucinantă. Supraviețuitorul din avionul prăbușit nu era de fapt în avion?
Bzi.ro
Andreea Esca și-a făcut talentul la ziua Loredanei Groza! A luat microfonul în mână și a făcut senzație
Fanatik.ro
Fructul bogat în potasiu și minerale care ajută la scăderea tensiunii. Se găsește în toate magazinele din România la un preț mic, dar puțini români știu ce beneficii are
Capital.ro
Proprietarii de la bloc NU au voie. Se obține obligatoriu acordul vecinilor. Nu poți schimba în propriul apartament
Playtech.ro
Planta care-i umple de bani pe micii agricultori. E mină de aur pentru fermieri, dar a fost ignorată până acum
DailyBusiness
Bacalaureat 2025: A început proba la Limba română pentru peste 100.000 de elevi
Adevarul
Primul reproș la adresa lui Nicușor Dan în coaliție. „În loc să-l desemneze pe Bolojan premier, a întărit PSD” SURSE
wowbiz.ro
Imaginile care îți frâng inima: fetița Teodorei, surprinsă pentru prima dată după tragedie. Cum a reacționat când și-a revăzut prietenii
Spynews
Dinu Maxer contrazice zvonurile că și-a schimbat religia pentru Magdalena Chihaia! Ce decizie au luat înainte de nuntă
Spynews
Alex Bodi, prima reacție după ce s-a zvonit că a fost atacat de Gabi Tamaș, prietenul lui Dan Alexa: ”V-au bătut alții femeile”
Evz.ro
De ce e apa din avion atât de scumpă. Dezvăluirile surprinzătoare ale unei stewardese
Ego.ro
Ion Iliescu NU a purtat niciodată verighetă! Secretele căsniciei cu Nina Iliescu FOTO
Prosport.ro
Ion Țiriac dă România peste cap și trage metroul până la Otopeni: „În 6 luni, cu niște mititei, chinezi”
kanald.ro
Preț carburanți luni, 16 iunie 2025: Au crescut prețurile carburanților în întreaga țară
Cancan.ro
Fosta soţie a lui Ciprian Pian face mărturisiri cutremurătoare: prima nevastă a interlopului a... 'Mi-au luat copilul, i-au spus că am murit și...'
Playsport.ro
Vilă cu buncăr împotriva războiului: Casa de lux din Corbeanca ce nu mai are nevoie de curent – piscină și 0 lei la facturi
Capital.ro
Se pune limită la apă. Proprietarii de case trebuie să declare cantitatea consumată. Decizia se aplică din 6 august 2025
StirileBZI
Câți bani pot să scoată românii de la bancomat în 2025. Băncile au impus noi limite!
Prosport.ro
FOTO. Serena Williams, imagini incendiare în costum de baie, după ce a slăbit enorm
stirilekanald.ro
Trei eleve au înconjurat un pensionar și l-au bătut crunt în plină stradă. Medicii nu l-au mai putut salva
Putin transmite condoleante: „Conducerii si poporului Republicii Islamice Iran”. Moscova acuza statele occidentale: „Au provocat isterie anti-iraniana”
MediaFlux
Atenție, șoferi! Se dau amenzi de până la 1.000 de lei pentru cei care conduc obosiți. Poliția a decis de urgență
Shtiu.ro
CE ASCUNDE ultima CIFRA a CNP-ului? Dacă ai 3 sau 8 însemană că...
Puterea.ro
Casa Regală britanică e în doliu. A murit prietenul prințului William, viitorul rege e devastat